신촌 샤브샤브 “김광석 신촌칼국수”
김광석이라는 이름을 들으면 가수 김광석이 자연스럽게 떠오른다. 이제는 고인이 되었지만, 지금도 여전히 그의 노래를 곳곳에서 들어볼 수 있다.
김광석 신촌칼국수는 사실, 가수 김광석과는 상관이 없는 곳이다. 가수 김광석은 아니지만, 요리사 김광석의 이름을 걸고 만든 식당이라고 할 수 있다.
“신촌 샤브샤브 : 김광석 신촌칼국수”
김광석 신촌칼국수는 샤브샤브를 전문적으로 판매하는 식당이다. 다른 샤브샤브집과 크게 차이를 보이지 않는 메뉴를 구성하고 있는 곳으로, “샤브샤브 - 칼국수 - 볶음밥”으로 자연스럽게 넘어가는 코스 메뉴를 선보이는 곳이다.
단, 다른 샤브샤브 칼국수와 차이가 있다고 한다면, “버섯”과 “야채”가 상당히 많이 들어간다는 점이다. 한편으로는 고기보다 오히려 버섯을 더 많이 먹을 수 있기도 하다. 그래서, 특히 육식을 별로 좋아하지 않는 채식에 가까운 식사를 하는 사람들에게는 더욱더 괜찮은 곳이 아닐까 싶다.
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“샤브샤브, 칼국수, 볶음밥”
김광석 신촌칼국수에서 제공하는 메뉴는 위에서 언급했다시피 “샤브샤브, 칼국수, 볶음밥”으로 구성된다. 우선 먼저 버섯과 미나리가 푸짐하게 들어있는 육수에 고기를 넣어서 샤브샤브로 맛볼 수 있다.
샤브샤브를 먹고 나면, 자연스럽게 칼국수로 넘어가서 식사를 할 수 있다. 칼국수는 참고로 무한으로 리필이 되는데, 혹시나 부족하다면, 면을 추가로 넣어서 먹을 수 있다. 무한리필이기에 추가로 돈이 들지 않는다는 장점이 있다.
마지막으로는 볶음밥을 만들어서 먹을 수 있는데, 이와 유사한 음식을 제공하는 등촌 샤브 칼국수에서는 죽에 가까운 밥을 제공하는 것과는 달리, 이곳에서는 볶음밥을 제공한다. 그래서, 보다 더 바삭바삭하게 맛볼 수 있다.
특히, 면이 무한으로 리필이 되기에 식사를 하고 나서 배가 고플 일은 없는 곳이라고 할 수 있다.
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“1인분 : 14,000원”
가격은 1인분에 14,000원으로 요즘 물가를 감안하면 무난한 편이라고 할 수 있다. 매장은 그리 넓지는 않지만, 동시에 좁지도 않은 정도의 규모이다. 단, 매장이 길쭉한 구조로 되어 있어서 그런지 소음이 조금 울리는 편이다.
“밀키트 : 2인분 24,000원”
밀키트를 제공하기도 하는데, 밀키트를 구입하는 경우에는 2인분에 24,000원에 구입할 수 있다. 매장에서 식사를 하는 경우에는 2인분에 28,000원이 드는데, 4천원 정도 저렴하게 식사를 할 수 있다는 장점이 있기도 하다.
푸짐한 저녁 식사를 부담없는 가격에 하고 싶을 때 방문하기에 좋은 곳으로, 위치는 경의선 신촌역에서 가까운 편이다.
참고로, 이곳은 백종원의 3대 천왕과 생생정보의 “장사의 신”에 소개된 곳이라고 한다.
“서울 신촌 : 김광석 신촌칼국수 이대직영점”
- 주소 : 서울 서대문구 명물길 70 1층
- 영업시간 : 10:00 - 22:00
- 전화번호 : 02-312-0999