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정호영의 오늘도 요리 소고기는 맛있소 소고기 스키야키 노른자에 푹~~~
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일본 맛집, 제대로 찾아보고 다녀왔어요. 친구와 단둘이 떠난 교토 2박 3일 여행. 기온 거리, 청수사, 시장, 미술관 까지 하루 종일 걸어다다녔어요. "마지막 저녁 식사만큼은 제대로 먹자." 라는 생각에 일본 교토 맛집 중에서도 평이 좋은 곳 위주로 진지하게(?) 검색하기 시작했어요. 와규, 카이세키, 라멘 등 선택지가 많았지만 결국 눈에 꽂힌 건 딱 하나였습니다. 스키야키 대게 킹크랩 무제한 와규와 게 ㅋㅋㅋ 식당 이름이 진짜 직관적이죠? 산조 가와라마치에 있는 식당인데 와규 스키야키에 킹크랩까지 무제한이라는 조합 앞에서 고민 없이 바로 고!! 했습니다. 1. 위치 및 찾아가는 길 구글지도 (위)를 클릭해도 되고요. 바.......
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여행을 하다 보면 특별한 한 끼를 먹고 싶어지는 순간이 있다. 시끌벅적한 도톤보리 분위기 속에서도, 차분하게 앉아 제대로 된 식사를 하고 싶은 날이었다. 그래서 찾게 된 곳이 바로 오사카 도톤보리 맛집으로 알려진 스키야키 고베규 우시마루였다. 신사이바시 안쪽에 자리한 공간이라 번잡함과는 살짝 거리가 있었고, 입장하는 순간부터 분위기 자체가 확실히 다르게 느껴졌다. 1. 스키야키 고베규 우시마루 기본정보 우시마루는 신사이바시에 있는 스키야키 전문점이다. 매장은 2층에 위치하고 있으며, 고베규와 게 무한리필 코스를 중심으로 운영되는 오사카 도톤보리 맛집이다. 예약은 타베로그와 구글맵에서 할 수 있다. 평일 저녁에도 현.......
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마늘쫑볶음 건새우 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑새우볶음 마늘의 연한 꽃줄기인 마늘쫑은 특유의 알싸한 풍미와 아삭한 식감이 있는 식재료로 다양하게 요리해서 맛볼 수 있습니다. 오늘은 감칠맛나는 건새우를 곁들인 고소한 마늘쫑볶음 소개해드리려고 합니다. 제철 마늘쫑의 맛과 식감이 짭조름하게 밥반찬으로 먹기 좋은 메뉴랍니다. 마늘종을 먹기좋게 손질해서 살짝 데친 뒤 건새우와 같이 간장 양념에 볶아서 완성합니다. 양념이 쏙 배고 맛있게 만들 수 있도록 조리 과정 요리 팁 알려드릴테니 마늘쫑볶음 레시피 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 마늘쫑 200g 건새우 25g 식용유 1큰술 *양념 재료 진간장 1½큰술 맛술 1큰술 조청 또.......
