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꽈리 고추볶음 레시피 꽈리 고추조림 만드는법 제철 반찬 메뉴 꽈리고추요리
제철 반찬 꽈리고추볶음 레시피 반찬 메뉴 꽈리고추조림 레시피 밥상을 즐겁게 만들어주는 다양한 반찬들은 주부들의 손끝에서 탄생하는만큼 다양한 식재료를 활용한 조리법이 필요합니다. 요즘은 반찬가게들이 많아서 사먹을 수도 있는데 저희집 식구들은 이상하게 사온 반찬들을 콕콕 집어내네요. 몇 젓가락만 먹고나서는 며칠 냉장고에 있다가 그대로 정리하는 편ㅠㅠ 가끔 편하게 나도 반찬 종류별로 사먹고 싶다는 생각도 하지만, 역시 내손으로 만든게 최고인가보다... 라는 생각에 꽈리고추요리도 만들었어요. [꽈리고추볶음 만드는법] 꽈리고추 약 300g 쪽파 23g 베이킹소다 1스푼 (세척용) 통깨 1스푼 참기름 1스푼 <꽈리고추조림 양.......
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호박잎 쌈 손질 찌기 쌈밥 맛있게 먹는법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 여름철 밥상에 잘 어울리는 쌈 채소를 찾는다면 호박잎만큼 맛있는 재료도 없을 것 같아요. 어린 시절 어머님께서 자주 만들어 주셨던 기억이 있는데요. 상추나 깻잎처럼 바로 씻어 먹는 쌈 채소와는 다르게, 호박잎은 살짝 손질하고 찌는 과정이 필요하지만 그만큼 부드럽고 구수한 맛이 매력적이지요. 특히, 따뜻하게 찐 호박잎에 밥 올리고 강된장이나 쌈장을 살짝 얹어 먹으면 별다른 반찬이 없어도 밥 한 공기 든든하게 먹을 수 있습니다. 이번 글에서는 호박잎 찌기 한 단 기준으로 손질부터 찌는 시간 그리고 쌈밥 만드는 법까지 자세하게 정.......
