여수 갓김치담그는법 돌산 갓김치 맛있게 만드는법 담그기

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여수 돌산 갓김치담그는법 여수 갓김치맛있게담그는법 갓김치만드는법 여수돌산갓김치 갓김치담그기 벌써 햇 갓이 나와서 반가운 마음에 갓김치담그기 했다. 갓김치 맛있게 담그는법 비법이라면 줄기가 굵으면서도 아삭하고 연한 여수돌산갓김치 고르는 것, 양념을 진하게 만들어서 넉넉히 바르는 것이다. 양념만 맛있으면 갓김치만드는법 크게 어렵지 않다. 우리집은 여수 갓김치 양념 만들 때 배와 무를 갈아 넣고 고춧가루를 넉넉히 넣어서 양념을 진하게 한다. 파김치 정도만 담을줄 알면 갓김치 만드는법 역시 비슷하니까 초보들도 쉽게 담을 수 있을 것이다. 재료 여수 돌산 갓 1kg (손질전) 절일 때 : 물 2L, 천일염 200g 김치풀 : 물 200.......