전통주를 빚다, 전통주 전문가 양성교육.By 하얀사과농원 | 2022년 6월 2일 | 만화/애니안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 갑작스지만 전통주 전문가 양성 교육을 듣게 되었습니다. 평소에도 술을 자주 마시고 이제는 즐기는 단계가 되었는데, 술에 대해서 너무 모르고 있다는 생각을 하게되었습니다. 특히 와인이 심취한 요즘에 문득 발효된 음식이라면, 어느나라보다 진지한 우리나라의 술에 대해서 알아보고 싶었습니다. 더불어, 농산물을 재배하는 입장에서 전통적은 방법의 농산물을 가공하는 방법에 대해 흥미가 있었죠. 와인도, 맛있고 값비싼 와인은 와인을 생산하는 와이너리는 자체적으로 유명하고 포도생산 시기의 날씨 여부, 사용된 포도 품종, 오크통 사용여부, 와인 생산지에 따라 세밀하게 구분되어지고 있습니다. 그리.......전통주전문가(1)미담양조장(1)사과술(1)석탄주(1)양성교육(1)홍천양조장(1)전통주(35)하얀사과(34)송도 오마카세 맛집 맛있는 음식과 함께! 술이 함께 익어가는 식탁By 아톰비트의 감성드라마 팩토리 | 2023년 7월 13일 | 🍱 송도 오마카세 맛집 🍶 낭만안 맛있는 음식과 함께! 술이 함께 익어가는 식탁 🍶 참으로 야근 가득했던 가정의 달 5월...이었는데 그 포스팅을 인제 하고 앉아있음 ㅋ 어쨌거나 저쨌거나 회사 팀원분이 회사 끝나고 별 일정없음 친구분이 송도에 오픈한 가게에 가자길래 OK했습니다. 근데 알고보니 q.......송도오마카세(2)오마카세(38)맛집(596)송도맛집(15)송도오마카세추천(1)낭만안(1)낭만안선생(1)송도낭만안(1)송도낭만안가격(1)오마카세가격(1)오마카세추천(3)요리(179)먹방(99)전통주(35)우대갈비찜(1)트러플(16)전통주술집(1)송도낭만안영업시간(1)가성비오마카세(3)가성비오마카세추천(1)인천맛집(30)인천오마카세(1)인천오마카세추천(1)[현대건축답사] 배상면주가 전통술 문화갤러리 산사원By 건축사 박정연의 건축 디자인 여행기 | 2024년 1월 3일 | 5~6년전 강원도 철원군에 전통주 양조장을 설계하고 감리업무를 진행했다. 설계단계에는 건축주와 몇몇 전통주 양조장들을 답사하고 생산되는 제품들을 시음하는 기회도 있었다. 감리를 진행할 때는 먼길을 오가며 계획대로 건축물이 만들어지는지 확인하며 일부 수정요청사항이 있으면 대응방법을 협의하고 결정하기도 했다. 이당시 설계, 감리를 진행했었던 전통주 양조장은 아래 링크를 참조 https://blog.naver.com/laquint/223276274345 배상면주가는 많은 분들이 잘 알거나, 이름이라도 들어보셨을만한 유명한 양조장이다. 여러 유명한 제품들을 만들어낸 양조 장인 배상면님(1924~2013)은 일제강점기를 거치며 사라질뻔한 대한민국 전통주.......건축답사(72)전통술(3)약주(4)현대건축(46)산사원(6)전시관(15)포천(59)증류주(3)박물관(211)막걸리(36)배상면주가(3)소주(20)국내여행(2119)전통주(35)편백숲 산소막걸리 딸기스파클링 카카오메이커스에서 만난 전통주By 내가 만드는 일상 | 2021년 2월 4일 | 딸기 시즌에 맞춰 출시된 시즌한정 막걸리가 있다. 편백숲 산소막걸리 딸기스파클링자연이 빚어낸 맛 !!전라남도 장성에 위치한 청산녹수 양조장 빚어낸 전통주다.과학으로 전통을 계승하는 양조장이라는 의미를 담고 있는 막걸리 브랜드 <청산녹수>청산녹수양조장에서 빚어낸 맑은 공기를 가득 담은 편백숲 산소막걸리를 처음 만나건 지난 2019년 9월 위드미페스티벌 우리술 크래프트막걸리 축제장에서였다. 민트색 패키지를 하고 있는 막걸리 병 자체만으로도 청량감이 느껴졌던 우리술이었었는데 말야.딸기시즌에 맞춰 한정 막걸리로 편백숲 산소막걸리 딸기 스파클링이 출시되었더라.다양한 과일을 넣은 막걸리를 만났었는데 스.......우리술(16)청산녹수(1)카카오메이커스(7)딸기막걸리(1)시즌한정막걸리(1)막걸리(36)전통주(35)찾아가는양조장(7)편백숲산소막걸리딸기스파클링(1)