호주에서 맛보는 장어
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호주에서 맛보는 장어
장어는 한국에서도 못 먹어본 것 같은데 ㄷㄷ 암튼 장어 마시쪙! 내 돈 내고 먹는 게 아니라서 그런지 더 마시쪙 ㄷㄷㄷ 한국산 복분자 술과 같이 먹었는데 한국에서 8000원 정도 하는 복분자가 여기선 23000원 정도 ;;; 물가 짱 비쌈...
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TODAY'S RECIPE 장어 난반즈케 레시피 오늘은 색다른 민물장어를 활용한 요리 장어 난반즈케 레시피를 소개합니다. 장어 튀김을 간장초절임에 담근 요리로 깔끔한 맛이 좋아요. 이 요리의 핵심은 장어 비린 맛 제거! 꼼꼼하게 장어 비린 맛 제거 방법까지 정리해 봤습니다. 난반즈케는 어떤 요리인가? 난반은 과거 일본에서 유럽 사람들을 부르던 말이다. 그들의 조리법 (기름에 튀기고 식초 사용)을 통칭하는 단어이다. '즈케'는 절임을 을뜻한다. 즉, 난반즈케는 '서양식 튀김 절임'의 의미로 생선이나 고기를 튀긴 후 초절임 양념에 담가 채소와 같이 먹는 음식이다. 주로 생선을 사용하지만 닭고기를 이용하기도 한.......
가족 모임으로 추천하는 고기뷔페집 내돈내산 이용 후기 (울산 울주군 청량읍 명륜진사갈비 청량점)
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