매운감자조림 레시피 고추장감자조림
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매운감자조림 레시피 고추장감자조림
매운감자조림 레시피 고추장 감자조림 느끼한 추석 음식들 준비하고, 칼칼하고 매콤한 맛이 생각날 때입니다. 매운 음식은 느끼했던 속을 가라앉히기도 하니깐, 명절 음식 후에 매운감자조림 만들어 밥반찬으로 드셔도 좋습니다. 초여름에 저장해 두었던 감자는 날씨가 선선해지면서 온도와 습도가 맞아서 서서히 싹이 나기 시작해서, 싹을 도려내고 빨리 드셔야 합니다. 감자 싹에는 솔라닌이라는 독소가 있어서 먹으면 배앓이를 할 수 있으니 과감하게 잘라내고 드셔야 합니다. 집에서는 저온 창고 같은 환경에서 저장할 수가 없어서 파는 걸 조금씩 사서 드시는 게 좋습니다. 매콤하고 개운한 매운감자조림 만드는 법 알아보겠습니다. 매운감.......
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