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집반찬 고추장아찌 만드는법 간장 장아찌 비율 일주일 밑반찬 만들기
집반찬 만들기 고추장아찌 만드는법 장아찌간장 장아찌비율 일주일 밑반찬 만들기 안녕하세요, 일주일의 시작인 월요일 아침입니다. 지난주에는 든든하게 저장해놓고 먹을 수 있는 고추장아찌를 담았어요. 노르스름하게 양념간이 배면서 언제 꺼내 먹어도 맛있는 맛이죠! 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 매력적인 밑반찬이 장아찌인데 고추는 특히 아삭이는 식감과 함께 감칠맛이 있어서 은근 밥도둑이에요. 가을철 김장하기전에 고추 수확을 마무리할 즈음에 집반찬으로 장아찌를 많이 담는데 살짝 매운맛 위주로 골라서 담았어요. 청양고추를 좋아하면 준비해두었다가 국수 양념에 송송 썰어 넣으면 별미로 드실 수 있어요. 간장 장아찌는 만.......
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된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......
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