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브로콜리 맛살볶음 요리 남편도시락반찬 만드는법 브로콜리 세척 손질 데치기
브로콜리 요리는 다양한 요리로 응용이 가능한 마술과 같은 식재료입니다. 다이어트용 샐러드를 즐기시는 분들이 좋아하는 초록 컬러의 채소인 브로콜리는 타임지가 선정한 10대 푸드 중 하나입니다. 최고의 항암식품 1위! 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 되지만, 오늘은 남편도시락반찬으로 먹을 수 있는 "브로콜리맛살볶음" 을 소개해드리고자합니다. 브로콜리 요리를 해보신 분들은 아시겠지만, 슈퍼푸드여서 뛰어난 영양소를 갖추고 있지만 겉면의 꽃봉오리에는 물이 들어가지 않아요. 그런데 이 안에 벌레와 이물질이 많이 들어있어서 브로콜리 세척에 신경을 써야합니다. 코팅이 되어 있는듯한 느낌이어서 흐르는 물에 씻는건 아.......
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