백골뱅이탕 제철 골뱅이 삶는법
Post
원문 보기 →
백골뱅이탕 제철 골뱅이 삶는법
백골뱅이탕 제철 골뱅이삶는법 강원도 속초, 양양, 주문진, 경포대로 해서 휴가를 다녀왔습니다. 어제 시골집으로 돌아오는 날이라 새벽에 주문진 새벽 시장에서 백골뱅이랑 참가자미, 생태, 긴따로라는 빨간 생선을 사 왔습니다. 여행의 즐거움 중 제가 제일 좋아하는 현지에서 싱싱한 식재료를 사 오는 겁니다. 지난달에 친구들이랑 휴가 갔을 때도 문어와 백골뱅이를 사서 숙소에서 삶아 먹고 남은 건 집에 가져가서 또 맛있게 먹어서 이번에는 아이스박스까지 챙겨가서 장을 봐 왔습니다. 워낙 바다에서 나는 것들은 다 좋아해서 수산물 욕심이 많습니다. 어제 백골뱅이탕 끓여 먹고, 오늘은 참가자미 조림을 만들어 먹었는데 현지에서 먹고.......
Related Posts
3 posts집밥 반찬 비름나물무침 만들기 제철 봄나물 레시피
집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......

비오는날 술안주 부추 방아잎전 만들기 부추전 레시피 제철음식 방아잎 요리
부추전 만들기 비오는날 술안주 제철음식 부추전레시피 안녕하세요! 오늘은 아주 특별하고 향긋한 제철음식 '방아잎 요리'를 하려고 하는데요. 여러분, 혹시 '방아잎'이라고 들어보셨나요? "방아잎? 그게 뭐예요? 처음 들어보는데?" 하시는 분들이 분명 계실 거예요. 맞습니다. 서울이나 수도권에서는 이 재료가 참 생소하죠. 하지만 경상도 지역에서는 '한국의 허브'라고 불릴 만큼 아주 친숙하고 사랑받는 식재료랍니다. 오늘은 이 낯설지만 매력적인 방아잎을 활용한 최고의 부추 요리, 부추전 레시피를 소개해 드릴게요. 방아잎은 정식 명칭으로 '배초향'이라고 불리는데요, 그 향이 아주.......

합정 부산집 오뎅전골 골뱅이 우리 모두 부산 사람 아닙니까!
안녕하세요 부산 사람 드미트리입니다. 이제는 서울에서 보낸 시간이 부산에서 자란 시간보다 더 길지만 그래도 전 여전히 부산 사람이라는 정체성이 강합니다. 말투에도 여전히 부산 억양에 베어 있고요. 서울에서 부산 사람을 만나면 그렇게 반가울 수가 없어요. 최근에 부산 사람들과 만날 자리가 생겼습니다. 그럴 때 가는 집 #부산집 #합정술집 #합정오뎅바 #합정2차술집 입니다. 위치는 합정역 8번 출구 쪽에 있어요. 이곳 건물 2층입니다. 간판 보시면 부산오뎅, 을지로골뱅이 라고 적혀 있죠. 2층으로 올라가겠습니다. 간판에서 본 대로 이곳에서는 메뉴 고민할 필요 없습니다. 오뎅전골과 골뱅이 그리고 먹태가든요. 2차로 와서 간단히.......


