배추전 만들기 밀가루 레시피 알배추 활용 요리

배추전 만들기 밀가루 레시피 알배추 활용 요리

배추전 만들기 밀가루 배추전 레시피 알배추활용요리 샛노란 컬러를 자랑하는 알배추는 아삭하면서 맛이 좋아서 다양한 요리에 활용이 된답니다. 겉절이, 된장국, 볶음 그리고 배추전 레시피 할 때에도 딱이라죠. 특히 김장철에 나오는 절인 배추를 활용해서 간단하게 배추전 만들기 밀가루 반죽을 해서 노릇하게 부쳐서 먹기도 한답니다. 경상도 토박이 츄츄에게는 아주 익숙한 알배추 요리 라고 할 수 있는데요. 이렇게 비가 내리는 날에는 엄마가 반죽을 해서 간단하게 부쳐주던 것이 생각나요. 워낙 손이 컸던 엄마는 양도 대용량으로 만드는 편이었는데 한 소쿠리 부쳐내면 또 그게 순식간에 사라지곤 했답니다. 정말 별거 들어가지 않는 알.......