돼지 등갈비 김치찜 레시피 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 6월 5일 | 다이어트장보러 갔더니 돼지 등갈비가 좋은 가격에 나와있어서 2팩 사들고 왔어요. 등갈비는 그렇게 살이 많지는 않아서 사실 2팩 600g이라 해도 양이 많진 않아요. 그래서 묵은지 같이 넣고 등갈비 김치찜으로 만들면 푸짐하니 먹기 좋아요. 묵은지는 돼지고기랑도 잘 어울려서 이렇게 김치찜으로 오래 푸욱 끓여서 만들면 등갈비도 부드러워져서 고기만 쏘옥 빼 먹기도 쉽구요. 김치 역시 흐물흐물 해서 길게 쭈욱 찢어서 먹음 넘 맛있죠. 등갈비 김치찜 만들기 할 땐 핏물 잘 제거해서 고기 잡내가 없도록 만드는게 중요해요. 나머지는 김치에서 맛을 내주는게 있어서 최소한의 양념 만으로도 맛이 난답니다. 맛있는 돼지 등갈비 김치찜 레시피 만들기.......