오랜만에 마파두부 짹킴이 원하는 맛!
Post
원문 보기 →
오랜만에 마파두부 짹킴이 원하는 맛!
오랜만에 짹킴이가 좋아하는 두반장 없이 마파두부 얼마전 여행에서 돌아오는 날... 짹킴에게 뭐가 먹고 싶냐고 했더니 단번에, “오무라이스!” 집에 가는길에 부랴부랴 장을 보고, 오랜만에 맛있게 만들어주려고 최신 유행하는 스타일로다가 친한 블로거언니의 레시피로 뚝딱! 짹킴이가 식탁에 앉자마자, 어떻게 만든 레시핀지 이런 저런 브리핑을 하는데... 짹킴이가 갸우뚱(?) 한입 먹어보더니만 "내가 원하는 맛이 아닌데...난 각시가 해준 옛날맛이 그립다고!" 오래전 각시가 한 오무라이스라니.. 그러고 보니 오무라이스 해준지가 1년도 더 됐더란~ 아니 2년도 훨씬 더 된듯한(?) 울 써니몽이 아프고는 제대로 오무라이스 해준적이 없었네.......
Related Posts
3 posts
마파두부 레시피 만들기 박은영 마파두부 소스
마파두부 마파두부레시피 박은영 마파두부소스 마파두부만들기 두부요리 중에서도 매콤 짭짤한 감칠맛이 있는 마파두부를 좋아해서 두부로 자주 요리해 먹곤 하는데 오늘은 누구나 쉽고 간단하게 조리할 수 있는 중식 박은영 셰프님 마파두부 레시피 소개해드리려고 합니다. 몇 가지 재료 준비해서 만들어 한그릇 요리로 먹기 좋고 실패할 수 없는 레시피 랍니다. 마파두부를 맛있게 요리하기 위해 두부를 살짝 데쳐서 식감 살려주고 돼지고기를 고추기름에 볶아 풍미를 더하고 두반장, 간장, 굴소스 등 소스 만들어 완성하기까지 참고하여 조리할 수 있도록 조리 과정과 포인트를 알려드릴테니 중식당에서 먹던 감칠맛 진한 마파두부 레시피 바.......
애호박 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 만드는 법
애호박 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 만드는 법 파티 요리 행사할 때 메뉴 중에 마파두부가 있어서 요리하고 남은 두부가 많았었는데요. 요즘은 영업용으로 작게 큐브로 썰어서 나오는 두부도 있더라고요. 영업용 식재료는 인건비가 비싸서 편리하게 쓸 수 있게 손질해서 바로 쓸 수 있게 나오는 재료들이 점점 많아져요. 두부는 옅은 소금물에 담가서 냉장고에 넣어두면 꽤 오래 저장해 두고 먹을 수 있는데요. 두부도 있고 냉장고에 자투리 재료들도 있어서 오늘 아침에 된장찌개를 끓였는데요. 달큰한 애호박 듬뿍 넣고 끓인 애호박 된장찌개 레시피 알아보겠습니다. 요즘 환절기라 감기 때문에 고생하는데, 그래서 꼭 밥을 잘 챙겨 먹으려.......
마파두부 레시피 만들기 마파두부덮밥 소스
마파두부 레시피 마파두부소스 마파두부덮밥 이번 레시피는 입맛 살려줄 마파두부 레시피를 준비해봤어요. 마파두부라고 하면 왠지 정통 중식 느낌이라 어려울 것 같지만, 사실 시판 소스 없이도 집에서 쓰는 기본 양념들만으로도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있어요 마파두부를 만들 땐 기본적으로 두반장이라고 하는 중국식 장이 들어가는데요. 하지만, 두반장이 없다고 해도 소스를 만들 수 있어요. 이번 레시피는 집에 있는 기본 양념장 들로 마파두부 소스를 만들었어요. 밥 위에 올리면 집에서도 근사한 덮밥이 되는 요리가 됩니다. 두부의 보들보들한 식감과 다진 고기의 고소함이 어우러진 그 맛은 집맛 메뉴로 최고에요. 마파두부 만들기 이.......


