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애호박전 만들기 애호박채전 부치기 애호박부침개
이름 그대로 덜 자란 어린 애호박은 요리에 많이 사용하고 있는 채소입니다. 소화 흡수가 잘 되고 맛도 좋아 전, 볶음, 찌개, 무침, 죽 등 다양하게 활용되고 있는데요. 오늘은 주말에 먹는 별식으로 애호박전 만들기 해서 맛있게 잘 먹었습니다. 전 부치기 할 때 동그랗게 썰어서 하는 방법도 있고 채를 썰어서 만들기도 하는데요. 오늘은 얇게 채를 썰어 애호박채전으로 부쳐 주었어요. 당근도 조금 넣어 색감을 더 맛나게 보이게 했고요. 재료의 맛을 온전히 느낄 수 있도록 부침가루나 전분은 적게 넣고 만들었습니다. 하나 다 썰었더니 애호박부침개가 팬 하나 크기로 한 장이 나왔는데요. 둘이서 반찬으로 한번 먹을 분량이 되었습니다. 부.......
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바삭 미나리전 레시피 만드는법 미나리요리 레시피
바삭 미나리전 레시피 미나리요리 레시피 미나리전 만드는법 바삭하고 향긋한 바삭미나리전 은 봄철 대표 건강 간식으로 인기 만점이랍니다 신선한 미나리에 고소한 부침가루와 튀김가루 등을 더하여 바삭하게 부치면 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 최고의 반찬이 된답니다 간단한 재료와 손쉬운 조리법으로 가족 모두가 즐길 수 있는 건강한 집밥 메뉴로 아주 좋답니다 미나리의 향긋함과 바삭한 식감이 잘 어우러져 식탁에 봄의 향기를 전해주는 미나리전 레시피 비 오는 오늘 바삭하고 맛있게 부치셔서 입맛 돋우는 별미 반찬으로 만들어 보시면 좋을듯싶습니다 계량 : 1T=밥숟가락 1스푼 (1-2인분) 재료 미나리 100g-120g 홍고추.......
