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강원도 메밀전병 정선갓전병 술안주로 굿
칼칼하고 매콤하면서 쫄깃한 맛에 울가족은 메밀전병을 좋아한다.이번에 만난 강원도 정선갓전병은 개별포장되어 있어 울집 스타일에 제격인 메밀전병만두였어.찐만두 군만두 만둣국 다 좋아하는 입맛이지만 그 중에서도 칼칼하면서 매콤한 맛인 김치소가 들어간 김치만두를 좋아한다.메밀가루로 만든 메밀국수, 메밀전도 내 취향~ 이런 입맛을 고루 갖추고 있는 것이 메밀전병이더란 말이지. 간식으로도 좋고 가볍게 한끼 식사로도 좋아서 비상식량처럼 냉동고에 쟁여 놓는 편이다.그래서 마트에 갈때마다 구입해서 냉동고에 쟁여 놓은 메뉴중 하나다. 그런데 커다란 봉투에 들어 있는 전병을 먹다보면 남은 것들은 보관하기가 번거.......
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