완벽정리100% 어묵국 레시피 오뎅탕 레시피 맑은 오뎅탕

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요즘 꽃샘추위 때문에 저녁 메뉴 고민 많으시죠. 낮에는 봄처럼 따뜻한데 해가 지면 갑자기 쌀쌀해집니다. 이럴 때 괜히 매콤한 것보다 속을 편하게 데워주는 국물이 당깁니다. 그래서 검색하게 되는 게 어묵국 레시피 아닐까요. 그런데 막상 끓이면 국물이 밍밍하거나 비린 맛이 나거나 깊은 맛이 안 나서 아쉬웠던 적, 저도 있습니다. 저는 가위남, 아내와 아들을 위해 요리합니다. 3월만 되면 감기 기운 올라오기 전에 따뜻한 국물 요리를 자주 올립니다. 특히 맑은 오뎅탕은 재료도 단순하고 부담 없이 먹기 좋아서 우리 집 단골 메뉴입니다. 몇 번 실패도 해봤습니다. 무를 덜 끓여서 단맛이 안 나고, 어묵을 너무 오래 끓여 퍼지기도 했습.......