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남해 마늘쫑 삭히기 소금절임 마늘쫑장아찌 담그는법 고추장 마늘쫑무침 레시피
마늘쫑삭히기 마늘쫑소금절임 소금 마늘쫑장아찌담그는법 고추장마늘쫑무침레시피 제철 식재료만큼 좋은 건강 음식은 없는것 같아요. 여름이 오기전인 6월이 과일이 제일 맛있는 계절이에요. 7월이 되면 장마가 오면서 과일이 싱거워지고 채소값고 금값으로 껑충 뛰니, 지금부터 밑반찬 재료를 준비하면 가족들이 건강을 챙길 수 있어요. 그런 의미로 남해마늘쫑으로 소금에 절여 놓으면 일년치 든든한 반찬이 됩니다. [소금마늘쫑장아찌만드는법] 마늘쫑 650g 물 900g 천일염 130g 소주 35g 1. 마늘쫑은 깨끗하게 씻어 소쿠리에 밭쳐 물기를 먼저 빼주고, 남은 물기는 키친타올로 닦아줍니다. 지난번에 담근 소금 마늘쫑장아찌는 작게 썬 상태에.......
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마늘쫑무침 마늘쫑 고추장무침 마늘쫑무침 레시피 요즘 장을 보러가면 한창 제철 마늘종이 보이기 시작했습니다. 4월 중순 이후부터 5월초까지 맛볼 수 있는 식재료로 볶음, 무침, 장아찌 등 다양한 요리 레시피로 조리할 수 있습니다. 오늘은 마늘종을 활용한 요리 중에서도 마늘쫑무침 레시피 소개해드리려고 합니다, 마늘쫑은 먹기 좋게 세척 손질한 다음 아삭한 식감 살려 데쳐서 고추장 양념에 무쳐서 레시피 완성합니다. 마늘종 손질에서부터 데치는 시간, 양념레시피까지 처음 만들어보는 분들도 어렵지않게 참고하실 수 있게 알려드릴테니 고추장 마늘쫑무침 레시피 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 마늘쫑 200g(손질 후) 데칠 때 굵은.......
