연어 솥밥 레시피 하는법 시간 주말요리 연어솥밥 만들기
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연어 솥밥 레시피 하는법 시간 주말요리 연어솥밥 만들기
솥밥 레시피 연어솥밥 만들기 오늘은 오래간만에 르쿠르제 고메밥솥을 꺼내보았습니다 한쪽 구석에 넣어놓고선 까맣게 잊고 있었...^^ 마트에 갔다가 신선해 보이는 구이용 연어가 있길래 모셔왔어요 요런 건 그냥 냄비밥으로 지어도 맛있긴 하지만 그래도! 무쇠솥으로 밥 더 맛나게 지어 같이 곁들어 먹으면 더 맛있잖아요^^ 연어는 아이들이 참 좋아하는 재료라서 ~ 이렇게 구워서 익혀 주니 이것 또한 너무나도 잘 먹어주네요 약간의 양념만 더해서 밑간을 해주고, 구워서 밥 위에 올려냈더니 완전 꿀맛! 다른 반찬이 필요 없어요~ 혹시나 싶어서 양념장도 간단하게 만들었는데 양념장이 크게 필요 없는 연어 솥밥 이랍니다 아이들은 생연어를.......
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주말 별미 부추부침개 만들기 봄비 올 땐 부침개 만들기 귀찮아서 패스하고 주말에 다시 생각난 거죠. 그래서 오이김치 담고 남겨둔 부추 한 줌 꺼냈어요. 새우 부추전 만들기는 다른 거 없어요. 부추가 아주 많이 보이게 반죽은 최소한으로 부치는 게 비결. 그리고 맛은 새우를 곱게 다져 넣으면 끝. 이건 새우를 다져 넣어 반죽한 새우 부추전 레시피 되겠습니다. 새우의 감칠맛 나는 단맛이 맛을 확 올려주고 부추 듬뿍 넣어 향긋함이 어우러지면 진짜 맛있거든요. 요건 초간장 곁들여서 먹으면 딱. 창문 열어놓으니 바람 시원하고 좋은데... 부침개 부쳐먹고 환기하기도 딱 좋네요. 다른 부침개 만들기보다 부추 양이 넉넉하고 반죽은 최소한.......
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