새해 한실 요리 떡갈비 - 더디쉬 -

새해 한실 요리 떡갈비 - 더디쉬 -

2014년 올 한 해도, 늘 그렇듯이 이렇게 저물어 가고 있습니다. 디쉬들 바쁘다는 이유로 뜨문뜨문 올리는 레시피에도 올 한 해 늘 찾아와 주신 이웃님들께 진심으로 감사드립니다. 다가오는 2015년 모든 이웃님들 새해 복 많이 받으시고 행복한 일들만 가득하시길 바랍니다. ^^; [ 재료 사방 8cm 크기 14개 분량 ] 불고기용 소고기 600g, 앞다릿살 돼지고기 600g, 식용유, 참기름, 잣가루 약간씩 * 양념장 : 진간장 5큰술, 설탕 2큰술, 쌀엿 2큰술, 양파즙 2큰술, 대파 흰부분 1대, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 청주 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루 약간 소고기와 돼지고기는 굵게 썰어 커터기에 살짝 돌려 칼로 곱게 으깨.......