집에서 립아이 스테이크 굽기 소고기 스테이크 맛있게 굽는법

집에서 립아이 스테이크 굽기 소고기 스테이크 맛있게 굽는법

집에서 립아이 스테이크 굽기 소고기 스테이크 맛있게 굽는법 집에서 스테이크 굽기 두 아들이 저녁 메뉴로 스테이크 먹고 싶다길래 주물 팬에 구워서 대령했어요 가니쉬는 냉동야채를 해동해서 구웠고요 이날 스테이크 부위는 소 등 쪽 중간 부분에서 나오는 립아이스테이크를 준비했어요 이 부위는 운동을 많이 하지 않는 근육으로 구성되어 있어 부드럽고 육즙이 풍부한데요 감칠맛과 풍미가 뛰어나 언제 먹어도 맛있어요 한 덩이에 1kg이 넘는 립아이로 준비했어요 두께가 10cm가 넘어서 가로로 반을 잘라 사용했습니다 실온에서 30분 이상 냉기를 빼주고 스테이크 전용 시즈닝을 앞뒤로 뿌린 후 엑스트라 버진 올리브오일을 바른 후 로즈마.......