경주
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이것은 쫄면인가, 차가운 예술인가? 50년 내공이 빚어낸 경주 '인생 냉쫄면'을 해부하다.
안녕하십니까, 전 세계의 미식을 탐험하며 식재료와 요리의 본질을 연구하는 김영갑교수입니다. 오랜 세월 동안 하나의 길을 걷는 장인들의 음식에는 시대를 관통하는 힘이 있습니다. 오늘 저는 반세기의 역사가 응축된 한 그릇, 경주박용자명동쫄면의 '냉쫄면' 앞에서 마치 위대한 예술 작품을 마주한 감정으로 이 글을 씁니다. 이것은 단순한 음식 비평을 넘어, 맛의 모든 요소를 해부하고 재구성하는 미식의 여정이 될 것입니다., 첫 만남: 감각을 압도하는 차가운 서곡 냉쫄면 한 그릇이 테이블 위에 놓이는 순간, 주변의 공기가 달라집니다. 스테인리스 그릇 안에는 국물이라기보다는 잘게 부서진 보석처럼 반짝이는 투명한 얼음.......
10월 경주 가볼만한곳 혼자 여행 코스 추천 불국사 단풍
대표적인 10월 경주 가볼만한곳 중의 하나인 불국사는 일 년 365일 언제 가도 좋은 국내 대표 여행지입니다 그중에서도 봄 벚꽃 그리고 가을 단풍 시즌에 찾아가면 더욱 멋진 풍경을 볼 수 있는데요 혼자 경주 여행 계획하는 분들은 올가을 경주 불국사 단풍 풍경을 놓치지 마세요 1. 신라시대에 창건된 사찰 경주 가볼만한곳 불국사는 신라시대에 김대성이 창건한 사찰로 알려져 있습니다 하지만 실제로는 신라 법흥왕의 어머니가 창건한 곳이라고 합니다 그런 역사적 가치가 있는 불국사 단풍 보러 갈 수 있다는 것은 지금 시대를 살아가는데 감사한 일이라고 할 수 있겠죠 경주 여행 코스 초입부터 마음 평온해짐을 느낄 수 있는 따스한 불국.......
경주 보문단지 맛집 한정식 추천 정수가성 소갈비찜
오늘은 지난주 경주에 갔을 때 점심 식사하러 찾아갔던 경주 보문단지 맛집 정수가성 이야기를 해 볼까 합니다. 이곳은 식도락 여행을 즐겨 하는 지인분을 통해 알게 된 한정식 전문점인데요. 맛도 뛰어나고 가격 대비 상차림이 훌륭한 곳이라 해서 찾아가 본 거랍니다. 주소 : 경북 경주시 보부로 318 영업시간 : 매일 10시~ 21시까지 / 라스트오더 20시 경주 한정식 정수가성 실내 분위기 도착한 시간은 평일 오후 2시경, 차는 식당 앞 전용 주차장에 세우고 내부로 들어왔습니다. 첫인상은 관광버스가 들어올 정도로 주차 공간이 엄청나다는 것과 실내 인테리어에서 우리나라 전통 한옥 감성이 느껴진다는 거였는데요. 특히 인상적이었던 건 사.......
경주 황리단길 카페 올리브 감성 가득한 공간
경주 황리단길 카페 올리브 감성 가득한 공간 경주 황리단길 카페 올리브 감성 가득한 공간 경주 황리단길 카페 올리브 감성 가득한 공간 주말에 남편과 함께 경주 여행을 계획하며 황리단길 디저트 맛집을 미리 검색해뒀었는데요. 첨성대와 대릉원을 둘러본 후 달콤한 디저트가 간절해져 찾아간 곳이 바로 카페 올리브였답니다. SNS에서 포토존으로 유명하다고 해서 기대감을 품고 발걸음을 옮겼어요. 그렇게 경주 황리단길 카페 올리브에서의 시간이 시작되었답니다. 1. 경주 황리단길 카페 위치와 외관 경북 경주시 사정로57번길 7-6에 위치한 카페 올리브는 황리단길 골목 안쪽에 자리잡고 있어요. 메인 거리에서 조금 들어가야 하지만 5분이.......
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