맛있는과일
Posts
0 posts
신품종 포도종류 골드스위트포도 씨없는 꿀포도
REVIEW / 과일 글.사진 by 유나스테이블 * 나는 어렸을 적부터 포도를 좋아했다. 유치원생 때 그린 그림을 보면 포도 그림이 유독 많았다. 사과나무 같은 나무에 포도가 주렁주렁 달려 있는 모습으로 그렸던 나. 그렇게 그림을 그리고 뿌듯해하던 기억이 있다. 어렸을 적에는 포도종류가 많지 않았다. 평소에는 킴벨포도를 주로 먹었다. 씨가 많아도 껍질이 두꺼워도 달콤한 맛이 좋았다. 특별한 날에는 엄마는 큼직한 거봉을 준비하셨고 이날은 내 입이 바빠지는 날이었다. 다른 사람보다 한 알이라도 더 먹으려고 노력했기 때문이다. 지금은 포도종류가 아주 많아졌다. 특히 포도 신품종은 더 맛있고 더 달콤해진 것이 특징. 그러니, 어렸을 적.......
카라카라오렌지 맛 효능 블러드오렌지 먹는 법
REVIEW / 과일 글.사진 by 유나스테이블 * 새콤달콤한 오렌지 제철이 다가온다. 발렌시아 오렌지는 봄에서 여름이 가장 맛있고 찬 바람 솔솔 부는 겨울이 임박했을 때는 카라카라 오렌지와 네이블 오렌지가 제철이다. 특히, 단맛이 강해 맛있다고 알려진 카라카라오렌지는 날이 추워지면 수확을 시작해 이른 봄까지 맛이 가장 좋을 때이다. 카라카라 오렌즈는 어떤 품종인가? 카라카라 오렌지는 1976년 베네수엘라 농장에서 처음 발견되었다. 그러고 보면, 얼마 안 된 품종이라 할 수 있다. 이는 네이블 오렌지의 자연 돌연변이로 베네수엘라 Hacienda Cara Cara에서 처음 발견되어 '카라카라 오렌지'라고 이름 지어졌다. 겉모습은 일.......
쥬얼머스켓 2세대 샤인머스켓 더 달고 아삭한 포도종류
난 포도를 너무 좋아해 조카들이 가장 좋아하는 과일은 포도이다. 포도는 그 자리에서 한 박스를 다 먹을 정도이다. 조카들을 보고 있으면 녀석들이 나의 포도 사랑을 닮았다는 생각을 하게 된다. 나는 어렸을 때부터 포도를 무척이나 좋아했다. 씨까지 꿀꺽꿀꺽 삼켜 먹는 나를 보더니 삼촌은 '너 그렇게 포도 많이 먹으면 뱃속에서 포도나무 자란다' 라고 이야기한 적이 있었다. 어린 마음에 그게 사실인 줄 알았다. 그래서 행여 뱃속에서 포도나무가 자랄까 며칠을 걱정했던 기억이 아직도 생생하다. 어린 시절 포도 사랑은 어른이 된 이후에도 변함이 없다. 그래서 새로운 포도종류가 나오면 관심이 간다. 얼마 전 쥬얼머스켓이라.......
새콤달콤 덕천농장 플럼코트 역시 맛있어요
계절에 따라 꼭 챙겨 먹어야 하는 제철 과일들이 있죠? 저는 순천에 있는 덕천농장에서 매년 5월이면 매실을 받아 매실청을 담고 가을이면 맛있는 배를 먹고 초여름 6월에는 새콤달콤 맛있는 플럼코트를 기다리는데요. 올해에도 맛있게 잘 자란 플럼코트 도착. 오늘부터 판매 시작이래요. 새콤달콤 맛있는 플럼코트는 보기만 해도 입에 침이 고이는데요. 요거 이맘때만 짧게 맛볼 수 있어 더욱 귀한 제철과일이에요. 자두(플럼) + 살구(아프리코트) = 플럼코트 자두와 살구를 혼합한 품종이라 처음에는 새콤한 자두 맛이 강하고 후숙이 될수록 달콤한 살구맛이 진해지는 맛있는 과일이에요. 제가 원래 자두와 살구를 좋아해서 이맘때면 꼭 먹.......
