의령소바
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의령시장맛집 의령소바 본점 | 국밥과 소바 맛보러 다녀왔어요.
의령시장 맛집 의령소바본점 주소: 의령군 의령읍 의병로18길 3-5 1층 영업시간: 10:00-20:00 (라스트오더:19:30) 연락처: 0507-1411-0885 특허받은 의령소바 맛집 소바, 돈가스, 소국밥 추천메뉴 의령소바 먹으로 의령시장맛집 다녀왔어요! 이번 주말에는 의령소바를 제대로 맛보기 위해 의령까지 다녀왔어요. 그동안 체인점에서만 먹어보던 메뉴였는데, 드디어 본점에서 직접 먹어보니 확실히 다르더라고요. 역시 의령시장맛집 답게 손님이 정말 많았고, 웨이팅도 있었어요. 그래도 순환이 빠른 편이라 기다림이 힘들지 않았어요. 에어컨이 나오는 대기 공간이 있어서 시원하게 쉬면서 기다릴 수 있었답니다. 대기하면서 주변 시장을 구경하는.......
의령소바 브랜드 조형 포토존(아트월 조형물, 아트 오브제) 사례
#외식업컨셉기획자과정13기 #포토존 #아트오브제 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. “의령소바 브랜드 조형 포토존(혹은 아트월 조형물)” 혹은 “음식 조형 아트 오브제(칼국수 입체 벽 설치물)” 의령소바를 먹으며 가장 인상적이었던 오브제가 있어서 칼국수 전문점에도 응용하면 좋겠다는 생각을 해보았습니다 칼국수전문점 브랜드 아트월 & 포토존 기획안 1. 기획 목적 매장 내부 벽면에 설치된 조형물을 단순한 장식이 아닌 브랜드 스토리텔링과 마케팅 자산으로 활용 고객이 자발적으로 사진을 찍고 공유하게 만드는 포토존형 아트월로 발전 브랜드 이미지 강화 + 온라인 바이럴 효과 유도 2. 기획 방향 1) 브랜.......
![[한식 면요리 학교] 의령소바 면의 쫄깃함과 부드러움을 더하는 6단계 과정 분석](https://img.zoomtrend.com/2025/03/22/65527a3c-3b93-5966-87c1-816fa19d2ccd.jpg)
[한식 면요리 학교] 의령소바 면의 쫄깃함과 부드러움을 더하는 6단계 과정 분석
#한식면요리학교 #칼국수성공전략 #막국수성공전략 안녕하세요. 한식 면요리 학교 김영갑교수입니다. 오늘은 면요리로 성공을 꿈꾸는 분들을 위한 콘텐츠를 소개해 드립니다. 의령소바 면의 쫄깃함과 부드러움을 더하는 6단계 과정 1. 의령소바에 대한 소개 의령소바는 경상남도 의령 지역의 향토 음식으로, 일반적인 일본식 소바와는 구별되는 독특한 특징을 지니고 있습니다. 흔히 일본의 소바는 차가운 쯔유에 면을 찍어 먹는 형태로 알려져 있지만, 의령소바는 따뜻한 멸치 육수에 말아 먹는 온소바가 그 원형으로 여겨집니다 . 이러한 차이는 의령소바가 단순히 일본 음식의 영향을 받은 것이 아니라, 지역적인 특색과 식재료를 바탕으로 고.......
제주 올레 #3-A 오름의 사진
간만의 제주행이로군요. 해외여행이 막히면서 작년 가을 무렵부터 올레 걷기에 다시 열중하다 여름을 넘기고 가을에 들어 기회를 잡았습니다. 온평 포구에 오는게 벌써 세 번째로군요. 2 코스가 끝났을때 한 번, 3 코스를 시작했을때 한 번, 그런데 이번에 또 왜 왔는고 하니... 3 코스의 경로가 A와 B 두 가지였기 때문입니다. 지난번에는 해안선을 따라 쭉 쉽게 내려가는 B 코스로 갔었고 이번에는 안쪽으로 들어가 통오름과 독자봉을 넘는 A 코스를 걷기로 했죠. 근데 이 3-A 코스가 9 코스와 함께 제주 본섬에서는 단 둘 뿐인 난이도 상 코스라는데~ 서울에서 비행기 타고 버스 타고 오느라 이미 해가 중천에 떴으니 아침부터 먹기로 합니다. 시작점 바로 앞에 '
