타파스

포스트: 10|조회수: 0|ARTIFACT
Items

Posts

10 posts
양송이감바스 양송이버섯요리 타파스 맥주안주 만들기

양송이감바스 양송이버섯요리 타파스 맥주안주 만들기

@ 양송이감바스 양송이버섯요리 양송이요리 맥주안주 만들기 © 윤스 간식이나 술안주로 가볍게 먹기 좋은 타파스 종류를 만들어 보았어요. 양송이 기둥을 제거하고 그 속에 하몽을 채워 넣고 치즈를 올려서 마늘, 올리브오일과 함께 끓여 익혀주는 요리인데요. 만드는 방법은 감바스 레시피와 같으니 양송이감바스 라고 할까요? 못난이 양송이버섯을 주문했더니 크기가 너무 들쑥날쑥하더라고요. 조금 일정하고 큼직한 크기가 더 적당하고요. 와인안주, 맥주안주 만들기 한다면 조금 짭조름해야 안주로 맛있으니 하몽을 넉넉히 넣어주는 게 좋습니다. 만드는 과정을 참고하여 양은 취향껏 조절하시면 되어요. 시작해 볼께요! 재료 : 양송이버섯 8.......

서울드래곤시티 THE26 무제한 더타파스와 함께 스페인 미식여행 :)

서울드래곤시티 THE26 무제한 더타파스와 함께 스페인 미식여행 :)

서울드래곤시티 노보텔 스위트 무제한 더타파스와 함께 스페인 미식여행 THE 26 분위기면 분위기, 맛이면 맛 어느하나 나무랄데가 없는 서울의 대표 레스토랑&바 서울드래곤시티의 노보텔 스위트 라인 을 다녀왔어요. 호텔 F&B 시설 중에서도 손꼽힐 정도로 유명한 곳이다보니 예전부터 꼭 한 번 가보려고 생각하고 있었는 곳인데요. 마침, 이번에 제가 너무나 애정하는 스페인 미식 여행 컨셉의 메뉴를 선보이고 있다길래 방문을 해봤어요. '더 타파스(The Tapas)'라는 이름으로, 스페인의 대표 먹거리인 파타스 메뉴를 패셔너블한 시각으로 새롭게 탄생시킨 패키지. 혼자서만 알고 있기엔 세상 아까워서 자신있.......

난해했던 스페인의 식사 시간, 스페인 타파스

난해했던 스페인의 식사 시간, 스페인 타파스

점심을 오후 2시 이후에?스페인을 여행하며 참 독특하다고 생각했던 부분, 식사 시간. 스페인 사람들은 점심을 오후 2시에서 3시 사이에 먹어요. 12시 딱 맞춰 식당에 가면 텅 비어있는 경우가 많더라고요. 점심식사가 늦으니 저녁도 당연히 늦죠. 밤 8시나 9시는 되어야 저녁을 먹어요. 점심 영업을 끝낸 레스토랑이 브레이크 타임을 갖고 저녁 영업을 위해 다시 문을 여는 시간이 빨라야 8시. 내겐 참 난해했던 식사 시간9시부터 문 여는 곳도 꽤 많아요. 별생각 없이 7시쯤 저녁을 챙기려다 문을 열지 않아 허탕친 적 있어요. 밤 9시는 되어야 스페인의 본격적인 저녁식사 시간입니다. 이렇게 늦게 먹으면 소화가 안 될 텐데 잠은 언제 자나.......

[스페인여행] 타파스로 즐기는 스페인 먹방여행#타파스투어#필수코스

[스페인여행] 타파스로 즐기는 스페인 먹방여행#타파스투어#필수코스

반응형 시에스타 문화로 유명한 스페인! 시에스타의 영향으로 스페인은 한국과 다르게 1일 5식을 합니다. 스페인의 아침식사는 오전 7-9시 점심식사는 오후 2-4시 저녁식사가 오후 9-11시로 식사 간격이 매우 긴편이에요 그래서 본 식사전 가벼운 음식을 먹는데 이것이 바로 타파스입니다 타파스 Tapas 타파스는 스페인에서 식사 전에 술과 곁들여 간단히 먹는 소량의 음식을 말합니다 한국으로 치면 안주랑 가장 비슷해요! 음식을 한 입 크기로 만들어서 이쑤시개에 꽂거나 소량씩 그릇에 담아 식사 전에 술과 곁들여 먹어요. 어떻게 보면 마트에서의 시식과 비슷한 것 같기도 하네요! 타파스는 원래 소량으로 제공되지만, 여러명일 경우 다함께 나눠 먹을 수 있도록 하나의 음식으로 주문하기도 합니다! 가게마다 적어도 8종에서 12종에 이르는 타파스를 준비하기 때문에 타파스를 맛보는 것만으로도 스페인의 음식을 즐길 수 있어요! 마드리드, 그라나다 및 일부 도시에서는 간단한 음료를 주문하면 타파스를 공짜로 준다니!! 먹방여행 떠나시는 분들에게는 천국같은 곳이네요! 또한, 혼자 떠나는 여행! 여러가지 음식을 맛보고 싶은데 혼자라서 좌절했던 경험 많으실 거예요 스페인에서는 타파스로 고민해결! 혼자서도 이것저것 다 맛볼 수 있다니 혼자 여행하는 분들에게도 꿈만 같은 나라 스페인+_+ 타파스를 알면 스페인이 보인다!  타파스의 종류에는 어떤것이 있을까요? ∥하몽 Jamón 돼지 뒷다리를 소금에 절여 말린 스페인의 전통 음식 짭짤한 맛에 맥주가 술술 들어가요 샌드위치에도 넣어 먹고 멜론에도 올려먹는!  와인과도 잘 어울리는 대표적인 타파스입니다 ∥초리조 chorizo 돼지고기와 파프리카, 마늘 등의 향신료로 만든 매콤하고 짭짤한 스페인 소세지입니다 와인과 치즈와 가장 조합이 좋은 음식입니다 ∥가스파초 gazpacho 가스파초는 에스파냐에서 유래된 요리로 토마토,마늘,올리브유,피망 등에 빵가루를 함께 섞어 걸죽하게 만든 차가운 수프에요 더운 여름 스페인 사람들이 에피타이저로 즐겨먹는 요리! ∥감바스 알 아히요 Gambas al ajillo 탱글탱글한 새우와 마늘 페페론치노와 올리브오일 그리고 바게트! 들어가는 재료를 다 읊었을 만큼 재료도 간단하고 만드는 건 더 간단한!! 스페인 대표 음식입니다! 한국에서도 잘 알려진 감바스! 스페인에서 타파스로 즐겨보세요! ∥깔라마레스 calamares 한국에서도 술안주로 빠지지 않는 오징어 링을 스페인에서!! 가장 보편적인 타파스로 메뉴선정에 실패하고 싶지 않다면 깔라마레스를 주문하는 걸로! ∥알본디가스 Albondigas 토마토 소스로 조리한 미트볼 요리! 동글동글 한입크기가 타파스에 딱맞는 요리입니다 ∥뽈뽀 pulpo 얇게 썬 문어를 데쳐서 올리브유와 소금 고추가루로 간을 한 요리 문어가 질기지 않고 야들야들 부드럽습니다 소개드린 요리 외에도 타파스의 종류는 100여가지가 넘을만큼 굉장히 다양합니다! 당연히 가게마다 종류와 맛도 조금씩 다르겠죠? 다양하고 맛있는 타파스를 즐기고 싶은데 어디로 가야할지 모르겠다면? 타파스 투어 떠나보아요~♬ 소쿠리패스와 함께 스페인의 대표 도시 바르셀로나와 마드리드에서 타파스 투어를 만나볼 수 있어요! 현지인이 추천하는 타파스 바와 레스토랑에서 즐기는 맛있는 미식여행! 현지 가이드와 함께 타파스의 주문방법부터 타파스에 대한 설명까지 듣는 타파스 투어로 눈과 입뿐만 아니라 귀까지 즐거워져요 :) 볼거리 먹거리 많은 스페인 여행! 스페인 고유의 맛을 소쿠리 패스와 함께 경험해보세요! 스페인 타파스 투어에 대한 더 자세한 정보는 아래 링크를 클릭해주세요! 마드리드 타파스 미식투어 http://www.socuripass.com/mad-tapas-history 바르셀로나 타파스 구르메 투어 http://www.socuripass.com/bcn-tapastour 반응형