정향
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뱅쇼 만드는법 재료 연말 홈파티음식 만들기 레드와인 요리 추천 와인따는법
뱅쇼 만들기 연말 홈파티음식 레드와인 요리 뱅쇼만드는법 이마트 와인 추천 추운 날씨가 계속되니 따뜻한 음식이 점점 좋아집니다. 연말 홈파티 음식에는 특별한 와인을 준비하시죠? 오래전 만들었던 "뱅쇼만들기"로 연말 분위기를 내봤어요. 조금 있으면 크리스마스인데 가족들이나 지인들과 함께 즐기면 딱 좋을 것 같아요. 프랑스 전통 음료인 뱅쇼 뜻은 와인이라는 프랑스어 뱅(vin), 따뜻한 이라는 쇼(dhaud)가 합쳐진 이름이에요. 저는 뱅쇼만들기에서 늘 헷갈리는게 뱅쇼 재료인 팔각과 정향 향신료인데요. 둘의 차이점을 정리해볼게요. 팔각은 중국 요리에 자주 사용되며 별 모양의 독특하고 강렬한 향이에요. 소화 개선, 향.......
