인류의 요리 역사 이야기(25) 취하(醉蝦 쭈이시아)By 콩지의 중국여행기 | 2018년 6월 23일 | 소흥주(紹興酒)로 유명한 절강성의 소흥(紹興 사오싱)에서는 산 새우에게 술을 부어 놓았다가 마치 간장 새우를 먹듯 하는 취하(醉蝦 쭈이시아)라는 요리가 있습니다 그런가 하면 뻬이징,타이뻬이,홍콩에서는 투명 유리용기에 새우를 넣고 미주(미주)같은 소주 정도의 도수를 지닌 술을 ..<br><br>tag : <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=0TvLM&tagName=죽순" rel="tag" target="_blank">죽순</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=0TvLM&tagName=메이차이" rel="tag" target="_blank">메이차이</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=0TvLM&tagName=소흥주" rel="tag" target="_blank">소흥주</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=0TvLM&tagName=醉蝦취하" rel="tag" target="_blank">醉蝦취하</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=0TvLM&tagName=절강성 소흥" rel="tag" target="_blank">절강성 소흥</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=0TvLM&tagName=루쉰 로신" rel="tag" target="_blank">루쉰 로신</a>죽순(13)메이차이(1)소흥주(4)醉蝦취하(1)절강성 소흥(2)루쉰 로신(2)