봄나물요리
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0 posts집밥 반찬 비름나물무침 만들기 제철 봄나물 레시피
집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......
봄나물요리 참나물 파스타 만들기 오일파스타 레시피
봄나물요리 참나물 파스타 만들기 오랜만에 들고 온 오일파스타 레시피 너무 자주 만들어 먹어서 오히려 사진 찍는걸 잊어버리는 게 바로 이거거든요. 오랜만에 찍어본 건 아무래도 봄나물요리 라서겠죠? 맨날 너무 비슷한 요리만 해먹다가 봄나물 향만 더해져도 확 달라지는 마법 같은 요리. 파스타 하면 바질 잎이 올라가야 딱 맞아 보이지만... 우리 봄나물도 얼마나 잘 어울린다고요. 이번엔 향긋한 참나물 파스타 만들기로 증명. 참나물 파스타에 잘 어울리는 재료가 또 새우랍니다. 오일파스타 레시피에 새우만 한 재료가 또 없죠. 눈에 보이는 재료가 거의 전부인 간단한 집밥 레시피!! 참나물 새우 오일파스타 만드는법 알려드릴게요. 오.......
혈관 청소부 두릅효능! 고혈압·당뇨 걱정된다면 지금이 기회입니다
요즘 마트나 시장에 가면 파릇파릇한 기운이 물씬 풍기죠? 특히 이맘때만 잠깐 얼굴을 비추는 '봄나물의 제왕', 두릅을 보면 그렇게 반가울 수가 없더라고요. "그냥 쌉싸름한 맛에 먹는 거 아냐?" 하셨다면 큰 오산이에요! 두릅은 별명이 '산채의 제왕'일 만큼 영양이 풍부한데, 특히 혈관 건강이 걱정되는 분들에게는 이보다 좋은 천연 보약이 없거든요. 1년 중 딱 지금만 맛볼 수 있는 두릅효능, 왜 놓치면 손해인지 바로 알려드릴게요! 나쁜 콜레스테롤 잡는 '사포닌'의 힘 두릅 하면 특유의 쌉싸름한 맛이 떠오르시죠? 그게 바로 인삼에도 들어있는 '사포닌' 성분 덕분이에요. 사포닌은 혈.......
봄나물 종류 (3) 눈개승마 나물무침 고기나물 먹는법, 요리법
봄나물종류 (3) 눈개승마나물 눈개승마나물무침 눈개승마나물 먹는법 눈개승마나물 요리법 눈을 뚫고 나온다는 눈개승마 가장 먼저 나오는 봄나물이라 하는데 올해는 눈도 내리지 않고, 포근한 날씨에 좀 이르게 나올거라 예상을 했건만 때를 모습을 들어내 주네요 냉이를 캐러 가는데 아니~~~~ 눈개승마나물이 삐죽하게 나와 있어요 아직은 생소한 봄나물이지만 요것이 맛이 기가 막힙니다 두릅맛도 있고, 고기씹는 식감에 사포닌이 듬뿍 있는 나물이랍니다 눈개승마나물 무침 만드는법 (계량단위 : 밥 숟가락) 눈개승마 300g 집된장 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼 다진마늘 1/3스푼 다진파 1스푼 들기름 2스푼 통깨 1스푼 눈개승마 먹는법 눈개승마.......
