오징어젓갈 추가 양념 젓갈무침 밑반찬 만들기By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 6월 14일 | 다이어트오징어젓갈 양념 오징어젓갈무침 밑반찬 만들기 오징어젓갈추가양념 벌써부터 날씨가 이렇게나 더우니 올여름은 어떻게 지낼까.. 벌써부터 걱정에 걱정입니다 너무 더워 입맛 없을 때는 정말 반찬 한 가지만 꺼내놓고 시원한 물에 말아서 밥 한 그릇 뚝딱하고 싶어질 때가 있지요 그럴 때 만들어 드시면 좋은 젓갈무침 이건 뭐~~ 두말하면 잔소리인 반찬인고요~ 매콤 짭조름한 젓갈을 하얀 쌀밥이나 누룽지 , 혹은 물 만 밥 위에 올려 먹으면 꿀떡 꿀떡 밥 한 공기가 순삭 된답니다 시판 오징어젓갈 구입하면 이대로 먹어도 꿀맛이긴 하지만 그냥 요것만 먹는 것보다 집에 있는 갖은양념들을 더해주면 더 맛있어지잖아요? 이웃님들, 한 번쯤은 맛.......젓갈(4)젓갈양념(2)밑반찬만들기(84)오징어젓갈(1)오징어젓갈추가양념(1)오징어젓갈무침(1)오징어젓갈양념(1)밑반찬(212)젓갈무침(4)명란젓무침 백명란젓무침 양념 명란젓갈무침 보관법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 2월 26일 | 음식정보명란젓무침 백명란젓무침 양념 명란젓갈무침 보관법 어제 명란젓 계란찜 만들려고 얼려놓은 명란젓 녹인 김에 명란젓무침 양념해서 반찬 한 가지 더 준비했습니다. 젓갈 종류는 소분해서 얼려두면 오래 두고 먹을 수 있어서 명란젓갈 사면 작은 통에 소분해 담아서 얼리는데요. 그래도, 젓갈 자체가 짭짤한거라 한 번에 많이 먹을 수 없으니 여러가지 명란젓요리 만들 수 있었습니다. 명란젓 자체가 맛있어서 그냥 먹어도 맛있고 구워 먹거나 계란찜 같은데 올려서 쪄 먹기도 하고 명란젓국을 끓여도 좋은데요. 살짝 양념을 더해서 염도도 낮추고 더 맛있게 먹는 명란젓무침 만들어보겠습니다. 생선 알들이 가지는 매력이 있는데 알젓갈 종류중에.......양념명란젓무침(1)밑반찬(212)명란요리(24)명란젓갈무침(2)명란(4)밑반찬종류(91)명란젓무침(12)명란젓요리(29)젓갈반찬(2)명란젓갈양념무침(1)명란젓보관(1)명란젓무침보관(1)백명란젓무침(2)젓갈종류(3)경주 안강 딱실못 <안강할매고디탕> 반찬 젓갈 맛집By traveling boy | 2024년 2월 7일 | 등산<고디>는 다슬기를 의미한다. 동네마다 다양한 이름으로 불리고 있는데 그만큼 전국적으로 먹어주고 있는 식재료라는 뜻이겠다. 경주 안강 딱실못 옆에 위치한 이 식당은 고디탕으로는 인근에서 자타가 공인하는 맛집이다. 필자도 예전에 먹어본 적이 있는 집인데 오늘은 고디탕을 먹으러 온 것이 아니고 젓갈을 사러 왔다. 고디탕집에 뜬금없는 젓갈 이야기가 무슨 소린가 싶겠지만 이 집, 젓갈 맛집이기도 하다. 예전 방문 때 반찬으로 나온 <멍게젓갈>을 먹어보고 반해서 나중에 따로 와서 구매해간 적이 있다. 맛있는 것을 먹으면 가족들이 생각나는 법이다. 그 이후로 잊고 있다가 얼마 전에 이웃님께서 이곳 리뷰를 올리시는 바.......젓갈(4)고디탕(1)경주(298)어리굴젓(6)안강읍(1)멍게젓갈(1)딱실못(1)안강(1)안강맛집(1)젓갈 종류 양념조개젓무침 만드는 법 조개젓갈무침 조개젓갈요리By 하우매니 심플레시피 | 2024년 1월 31일 | 음식정보조개젓무침 양념조개젓무침 조개젓갈무침 만드는 법 조개젓갈요리 젓갈종류 신랑이 조개젓무침을 좋아해서 떨어지지 않게 좋은 조개젓 보면 많이 사서 냉동실에 조개젓을 소분해서 얼려놓는데요. 한번에 많이 무쳐서 작은 용기에 소분했다가 해동해 먹으면 되니 넉넉하게 무쳤습니다. 조개 자체가 천연 조미료처럼 맛이 좋아서 조개탕도 맛있고 조개요리는 다 맛있는데, 젓갈도 맛있는데 젓갈 종류는 염도가 높아서 부재료 채소 많이 넣고 만들면 짜지 않게 무쳐서 먹을 수 있습니다. 입맛 돋우는 젓갈 반찬 하나에 곱창김이나 양념하지 않은 김에 밥 싸 먹어도 맛있습니다. 한참 전에 만들어서 벌써 다 먹은 조개젓 양념무침입니다. 따뜻한 밥 위.......조개젓갈요리(1)가정식반찬(74)조개젓반찬(1)조개젓무침만드는법(1)조개젓무침(2)젓갈반찬(2)조개젓요리(1)밑반찬(212)젓갈종류(3)조개젓갈양념(1)조개젓무침양념(1)조개젓갈무침(1)밑반찬종류(91)조개젓무침만들기(1)집밥반찬(26)