고추장 풋마늘무침 마늘잎무침 풋마늘 요리 잎마늘무침By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 4월 5일 | 패션/스타일풋마늘고추장무침 풋마늘요리 마늘잎무침 고추장 풋마늘무침 잎마늘요리 혹은 풋마늘요리 라고 하는 봄철 반찬이 있다. 마늘의 알이 동그랗게 차기 전의 줄기를 먹는 것인데 진짜 마늘처럼 알싸하고 매운 맛이 있으면서 아삭아삭한 식감이 특징이다. 풋마늘대무침 만드는 방법은 2가지가 있는데 생으로 고추장풋마늘무침 만드는 방법, 살짝 데쳐서 무치는 방법이다. 데치면 매운맛이 사라지고 달달해지기 때문에 매운맛이 싫으면 데쳐서 무치면 된다. 잎마늘무침 봄철에 반찬 만들어 먹으면 입맛도 돋워주고 기력 회복에도 도움이 된다. 춘곤증을 없애주는 효과가 있고 살균의 효능도 있다고 한다. 마늘에 있는 알리신이 똑같이 들어있어서 풋마.......잎마늘무침(3)마늘잎요리(3)마늘대요리(2)풋마늘무침(8)잎마늘(1)풋마늘(8)마늘대무침(5)풋마늘효능(1)풋마늘고추장무침(2)마늘잎무침(6)풋마늘요리(9)잎마늘요리(1)고추장풋마늘무침(3)마늘잎(3)고추장 풋마늘무침 풋마늘요리 마늘잎무침By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 4월 2일 | 다이어트@ 고추장 풋마늘무침 풋마늘요리 고추장 마늘잎무침 © 윤스 마늘의 풋대 풋마늘은 마늘 씨알이 굵어지기 전 어린잎줄기를 말해요. 그래서 딱 이맘때만 맛볼 수 있답니다. 식감도 좋고 영양소도 듬뿍~ 나른한 봄에 제격인 마늘잎요리 반찬이라지요. 살짝 데치고 고추장 양념에 무쳐내면되어 만드는 법도 어렵지 않은데 아작아작 톡톡 식감도 좋고 맛도 좋죠. 대파처럼 잎 사이사이 꼼꼼하게 세척해 주어야 한답니다. 장아찌로도 즐기지만 저희 집에서 장아찌는 그다지 인기가 없어서 이렇게 무침으로 주로 먹게 되더라고요. 무침 양념 레시피와 손질법까지 소개해 드리니 과정 참고하여 풋마늘무침 요리 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 풋마늘 한단.......마늘잎요리(3)마늘잎무침(6)풋마늘(8)풋마늘무침(8)풋마늘요리(9)마늘잎(3)풋마늘무침 마늘대무침 마늘잎무침 잎마늘무침 풋마늘 요리By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 3월 20일 | 다이어트풋마늘무침 미늘대무침 마늘잎무침 잎마늘무침 풋마늘요리 요즘 한창 풋마늘이 나오더라고요. 풋마늘요리로 무침이나 장아찌를 만들어도 맛이 좋은데 오늘은 알싸하게 매운맛이 나면서도 아삭아삭 식감을 살려 데쳐서 고추장 무침을 만들어 입맛 돋우는 봄철 별미 반찬을 완성했어요. 마늘의 잎과 마늘대를 손질한 뒤 매콤하면서 새콤달콤 양념장에 버무리는 레시피로 먹기좋도록 살짝 데친 뒤 요리했어요. 아삭한 식감과 은은한 매운향에 신맛과 단맛을 섞은 양념이 맛있게 어울린답니다. 차근차근 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 풋마늘 260g 내외(손질후) 데칠 때 소금 1 작은 술 통깨 약간 *양념 고추장 1½ 큰 술 고춧가루 2/3 큰 술 황설.......잎마늘무침(3)마늘잎무침(6)마늘대무침(5)풋마늘(8)풋마늘무침(8)풋마늘요리(9)마늘대(1)마늘잎(3)