고기
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On the Road | 2020년 1월 14일 |
든든하게 고기가 먹고 싶을 때 마포 맛집 대도식당 마포점
무려 재작년!! 송년회 장소 이야기를...ㅋㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
친구와 송년회 장소를 논하다가 꼬기!! 이야기가 나와서 선택한 곳이에요.왕십리에 유명한 한우집 대도식당....왕십리까지 가기에는 겁나 멀다보니 마포점으로 가기로 합니다.
▲ 대도식당, 마포
지하에 자리하고 입구는 이렇게...널찍~ 해 보이죠?
▲ 대도식당, 마포
저흰 이렇게 한쪽 구석에 자리했어요.
메뉴는 이렇게... 2018년 연말 가격이라 가격은 조정되었을수 있으니 참고만 하세요. ^^저흰 점심 특선 마포컷을 먹기로 합니다.
▲ 대도식당, 마포
친절하게 먹는 법이 안내되어 있군요.
▲ 대도식당, 마포
기본 셋팅. 양배추가 독특하죠? 소화를 도와준다고 하니... 과식 하라는 메시지? ㅋㅋ
▲ 대도식당, 마포
고깃집 최애메뉴^^ 파절임.평소에 파를 먹을 일 없지만 고깃집 오면 파절임만 몇번을 먹는지.....ㅎㅎㅎㅎ
▲ 대도식당, 마포
마포 컷이 나왔습니다. 2인분이에요.반갑다, 등심! 오랜만이다 등심!!!!
▲ 대도식당, 마포
소의 콩팥 쪽에서 나온다는 두태기름을 팬에 두르고
▲ 대도식당, 마포
마늘을 넣어 향을 낸 후 고기를 구워주세요.
▲ 대도식당, 마포
갈색빛 도는 꼬기꼬기!!!
▲ 대도식당, 마포
파절임과 함께 먹기도 하고
▲ 대도식당, 마포
소스에 찍어먹기도 하고...
▲ 대도식당, 마포
조금 아쉬워서 1인분 더 주문해봅니다. 역쉬! 고기는 1인분으로는....
▲ 대도식당, 마포
이제 후식으로 밥을 먹어야죠? ㅋㅋㅋㅋ대도식당의 시그니쳐 깍두기 볶음밥을 주문합니다.이렇게 보글보글 끓이닥 뚜껑 닫고 조금 익혀주면
▲ 대도식당, 마포
요런 볶음밥이 되요.
신기하게 감칠맛 나고 맛있더라구요.
▲ 대도식당, 마포
후식으로 아이스크림도 암냠냠~~~~~
가끔 생각나는 대도식당 고기... 왕십리까지 넘 멀어서 아쉬웠는데마포 쪽으로 가면 되겠구나!!를 외치며 기뻐했네요.뭐... 이 날 이후 한번도 못 갔지만. ^^
고기 생각나실 때 등심 생각 나실 때 다녀오세요.
맛나게 삽시다~
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소인배(小人輩).com | 2019년 9월 5일 |
일본 교토 스키야키 “미시마테이(三嶋亭)”일본에는 스키야키라는 요리가 있습니다. 스키야키는 석탄이나 운반이 가능한 연료를 이용해서 넓고 얕은 냄비에 얇게 썬 쇠고기와 두부, 표고버섯, 양파와 가는 곤약에 간장과 설탕으로 만든 양념국물을 붓고 짧은 시간에 조리하는 일본식 요리입니다.보통은 이렇게 구운 요리에 날계란을 푼 것에 음식을 살짝 적셔서 먹는 것이 일반적이라고 하는데, 오사카, 교토와 같은 관서지방과 도쿄 등의 관동지방의 스키야키가 조금 차이가 난다고 합니다.“배틀트립에서 소개된 스키야키”스키야키라는 요리는 배틀트립 95회에서 김신영 씨와 미미 씨가 일본 교토를 방문하면서 소개가 되기도 했습니다. 방송에서는 특히, 교토에서 유명한 식당을 방문하는 모습이 그려졌는데요.무려 한 곳에서 140년간 자리를 하면서 5대째 이어져 내려오고 있는 식당을 방문했습니다.“일본 교토에 있는 스키야키 전문점, 미시마테이”이렇게 소개된 곳은 “미시마테이”아는 이름의 식당이었는데요. 이 곳에서 이들이 선택한 메뉴는 “코스 요리”였습니다. 코스 요리는 가격이 제법 나가는 편인데, 한화로 약 15만 원 정도 하는 요리였는데, 가격이 비싼 만큼 음식이 푸짐하게 나오는 듯했습니다.소고기와 채소 등을 구워서 순서대로 먹기 좋은 시간에 내주는 코스가 인상적이기도 했는데요. 이렇게 가격이 비싼 음식임에도 불구하고, 이 곳을 찾는 사람들이 많아서 미리미리 예약을 하지 않으면 식사를 하기 힘든 곳이라고 하지요.▵ 배틀트립에서 소개된 “미시마테이 본점”“미시마테이 본점, 그리고 타카시야마 백화점에 있는 지점”미시마테이 본점은 교토의 부엌이라는 별칭을 가지고 있는 니시키 시장에서 그리 멀지 않은 곳에 있는데요. 하지만, 이 곳에서 식사를 하는 것은 경쟁이 제법 치열한 편이라고 합니다.그래서 가까운 곳에 지점이 하나 더 있기도 한데요. 바로 다카시야마 백화점에도 미시마테이가 있지요.백화점 7층에 있는 식당가에 자리를 잡고 있는데, 오전 11시부터 오후 9시까지 문을 여는 곳이라고 합니다. 저도 예전에 이 곳을 들러보기는 했는데, 제가 먹고자 하는 음식이 이른 저녁 시간이었음에도 불구하고 모두 품절이 되어서 식사를 하지 못했던 기억이 나기도 하지요.미시마테이 타카시야마 백화점 : http://theuranus.tistory.com/5424그래서 결국, 제대로 식사를 하기 위해서는 미리미리, 시간을 예약해놓고 방문하는 것이 좋지 않을까 합니다. 예약은 홈페이지를 통해서 할 수 있는데, 일본어와 영어가 지원이 되고 있으니, 영어를 보고 예약을 하면 되지 않을까 하지요. 아니면, 구글 번역기 등을 이용해 보는 것도 방법일 것입니다. 아래에 예약 페이지 링크를 적어두도록 하겠습니다.여기까지, 방송에서 소개된 교토의 오래된 스키야키집, “미시마테이”에 대해서 한 번 살펴보았습니다.“일본 간사이 교토, 미사마테이”주소 : Japan, 〒604-8035 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Sakuranochō, 三条下ル桜之町405 Teramachi Dori전화번호 : +81 75-221-0003영업시간 : 11:30 - 21:00홈페이지 : https://www.mishima-tei.co.jp/예약 페이지 : https://www.mishima-tei.co.jp/booking/특징 : 배틀트립에 소개된 스키야키집, 5대째 이어지는 집배틀트립 김신영 & 미미 교토 여행 지도 : https://theuranus.tistory.com/6044
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소인배(小人輩).com | 2019년 8월 3일 |
공덕 고깃집 “김일도”오랜만에 공덕에서 지인을 만났습니다. 오랜만에 지인을 만났으니, 맛있는 저녁 식사라도 하려고 했는데, 제법 늦은 시각에 만났던 탓에 근처에 있는 식당들이 슬슬 문을 닫고 있는 상황이었습니다.하지만, 다행히도 공덕에서 우연히 찾게 된 “김일도”라는 고깃집은 제법 늦게까지 영업을 하는 편이었습니다. 원래 영업시간은 밤 11시까지였는데, 이날은 저희까지만 손님을 받고 일찍 마감하는 듯했습니다. 저희가 나간 시각은 10시가 조금 넘었던 시각이었는데, 마감을 준비하고 있었으니까요.“마포, 공덕에서 찾을 수 있는 고깃집, 김일도”아무튼, 이렇게 저희가 방문한 고깃집은 “김일도”라는 고깃집이었습니다. 김일도는 처음에는 사람 이름인 줄 알았는데, 알고 보니, “김에 싸 먹는 1도씨 숙성돼지고기”의 약자라고 하지요.저희는 방문해서 가장 기본이면서 대표 메뉴로 보이는 “김일도 한판”을 주문했는데요. 여기에는 다양한 부위의 고기와 수제 소시지가 나오는 세트였습니다.“직접 구워주는 김일도 고깃집”주문을 하고 나니, 테이블이 차려지기 시작했는데요. 테이블에는 명이나물을 비롯한 간단한 채소들이 차려졌고, 이후 고기가 등장했는데요.고기는 저희가 직접 구워먹을 수도 있긴 하겠지만, 특별한 요청이 없으면 직원이 직접 고기를 구워서 주는 방식이었습니다. 그래서 덕분에 고기를 편하게, 그리고 맛있게 먹을 수 있었지요.우선 첫 번째 판은 직접 완전히 다 구워서 주는데요. 두 번째 판은 이미 초벌구이가 되어서 나오는 고기라서 직원분이 고기를 직접 잘라주시고 가셨습니다. 이후부터는 저희가 직접 구워서 먹으면 되는데, 어차피 초벌구이가 되어 있는 상태라 그리 어렵지 않게 구워서 먹을 수 있지요.“김에 싸 먹는 고기”이 곳에서 볼 수 있는 특이한 몇 가지는 바로 “김”이 나온다는 것입니다. 구운 고기를 김에 싸서 먹는 것이 특징인 식당인지라, 저도 김을 굽고, 구운 김에 고기를 싸서 먹어보았는데요. 조합이 나쁘지 않았습니다.그리고 여러 가지 소스가 등장하기도 하는데, 사실 저는 고기를 먹을 때 소스를 찍어서 먹는 것을 좋아하지 않는 편이어서, 소스는 그냥 맛만 조금 보고 거의 손을 대지도 않았네요.오히려 반찬으로 나오는 명이나물에 고기를 싸서 먹는 것이 개인적으로는 더 좋았습니다.“마무리는 냉면으로...”고기를 먹고 나서 후식 메뉴로 된장라면과 냉면과 같은 음식이 있었는데요. 라면은 그다지 먹고 싶은 생각이 들지 않아서, 저희는 냉면으로 주문해서 마무리를 했습니다.냉면은 한 그릇에 5,000원이었는데, 양은 적당한 편이었습니다. 그래서 저희가 지불한 총금액은 고기 한판에 냉면까지 해서 58,000원이 되었네요.“인스타그램에 사진을 올리면, 서비스를 주기도 합니다.”그리고 참고로, 저희가 방문했을 때는 인스타그램에 사진을 올리면 서비스를 주기도 했었습니다. 정확한 메뉴 이름이 기억이 나지 않는데, 닭고기와 밥이 들어있는 메뉴였지요.여기까지, 서울 공덕에서 볼 수 있는 고깃집, “김일도”에 대해서 한 번 살펴보았습니다. 저희가 마지막 손님이었던지라 저희가 나가자마자 간판에 불이 꺼졌는데요. 그래서, 간판이 잘 보이지는 않네요.“서울 공덕, 김일도”주소 : 서울 마포구 토정로37길 41 1층 102호전화번호 : 02-704-0411홈페이지 : http://kimildo.com/영업시간 : 11:30 - 24:00 (브레이크 타임 : 15:00 - 17:00)특징 : 프랜차이즈 고깃집, 김에 싸 먹는 고깃집
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