미슐랭원스타
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서울호텔 시그니엘 서울 스테이 런치 미슐랭 원스타 파인다이닝 솔직후기
시그니엘 서울호텔 81층에 위치한 파인다이닝 레스토랑 스테이는 미슐랭 원스타를 받은 레스토랑 입니다. 마음같아서는 시그니엘 서울에서 호캉스를 즐기면서 이용하고 싶었지만 이래저래 기회가 닿지를 않아 레스토랑만 이용했는데요. 지하에 주차 후 1층에서 엘리베이터를 갈아타고 이동했습니다. 가는길이 복잡하다는 후기가 많았는데 이정표가 딱 보였고 직원분도 상주하고 있으셔서 헤매지않고 한번에 갈 수 있었어요. 직원분들이 딱 서있으셔서 입구 사진은 찍지 못하고 소심하게 미쉐린 가이드 인증 사진만 찍어보았어요. 예약을 확인하고 자리로 안내 받아 들어가는길, 예약할때 좌석에 대한 언급을 따로 안했기 때문에 어떤 자리로 안내.......
[2021 julebord - Under]
올해가 썩 만족스럽다고 할 수는 없지만, 어쨋던 사부작 사부작 이것 저것 많이 했으므로 조촐하게 기념을 하기로 했다. 포르쉐를 출퇴근용으로 이용하는 만행을 저지르고 있으나, 가끔씩 장거리를 달려줘야 된다는 조언에 따라 우리집에서 왕복으로1100 km 거리에 있는 미슐렝 1 스타 레스토랑에서 밥을 먹기로 했다. 홈페이지는 있으나 전화번호는 없으며, 예약을 하려면 6개월 전에 해야 한다는 아주 사악한 레스토랑의 이름은 Under. 공식 홈페이지는 - 이름 그대로 수중에 있는 레스토랑이다. 유럽에는 같은 컨셉의 레스토랑이 총 3개 존재한다는것 같다. 어쨌던 당일치기로 밥을 먹고 오는 것은 미친짓 이기에 근처의 호텔을 예약 햇다. 내가 묵은 곳은 Rosfjord Strandhotell 주니어 스위트 룸.
고베 맛집 미슐랭 원스타 고베규 sogo 十河
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