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소인배(小人輩).com | 2019년 5월 9일 |
서울 합정 “오레노 라멘”미슐랭 가이드 2019에서 새롭게 선정된 식당이 합정에 2곳 더 생겼습니다. 기존 2018년 버전에서는 합정에서는 3곳의 식당밖에 찾을 수 없었는데요.이번에 2019년 버전에서는 두 곳이 더 추가되어서 총 5곳이 되었습니다.미슐랭 가이드 2019 “서울 지도” : https://theuranus.tistory.com/5593?category=666733“서울 합정에 있는 미슐랭 식당, 오레노 라멘”합정에서 새롭게 선정된 미슐랭 가이드 식당인 “오레노 라멘”에 한 번 방문해보았는데요. 오레노 라멘은 합정 역과 상수 역의 중간 정도에 위치하고 있었습니다.그래도 합정 역에서 가는 것이 상수 역에서 가는 것보다는 더 가깝답니다.“일본식 라멘을 판매하는 작은 식당”오레노 라멘은 다소 한적한 동네에 위치하고 있었는데요. 볼빨간 사춘기 등의 그룹의 소속사로 알려진 쇼파르뮤직의 사옥 및 카페 맞은편에 자리하고 있었습니다.매장은 다소 작은 편이었는데요. 한 번에 약 15명 정도를 최대로 수용할 수 있는 일본 느낌이 드는 작은 식당이었지요.“자판기로 결제하는 라멘집”콘셉트는 일본 식당을 그대로 따라한 것이 아닐까 하는 생각이 드는 곳이었는데요. 일본에서 볼 수 있는 것과 유사하게, 매장 밖에 자판기를 설치해두고, 자판기를 통해서 식권을 뽑은 뒤, 식권을 가지고 매장에서 식사를 할 수 있는 형태였습니다. 인테리어 역시도 일본에 있는 식당과 크게 차이가 없었고, 일본 음악이 매장에서 흘러나오고 있어서, 어찌 보면, 일본에 와있다는 착각이 들 수도 있는 곳이랍니다.“닭고기 차슈가 들어간 라멘”라멘은 닭고기 차슈로 구성되어 있었는데요. 반숙된 계란도 들어있었습니다. 저는 여기에 계란을 하나 더 추가해서 먹었지요. 음식은 전반적으로 깔끔한 편이었습니다. 국물도 정갈한 편이었고, 면도 적당했지요.양도 그리 적은 편은 아닌데, 필요한 경우에는 면을 3번까지도 리필이 가능하다고 합니다. 하지만, 저는 나가서 다른 것을 먹을 생각에 리필은 굳이 하지 않았습니다.조금 외진 곳에 있어서 방문하기에 까다롭긴 하겠지만, 식사 시간이 되면 사람들로 붐비는 곳이라 줄을 서서 먹어야 하는 곳이라고 합니다. 저는 일부러 조금 이른 시간인 5시 30분 정도에 방문했는데, 이 때는 한적한 편이었으니, 참고하시면 좋겠습니다.“서울, 합정 오레노 라멘”주소 : 14 독막로 6길 합정동 마포구 서울특별시전화번호 : 02-322-3539홈페이지 : https://ramen-restaurant-2299.business.site/영업시간 : 11:30 - 15:00 / 17:00 - 21:00특징 : 미슐랭 가이드 2019, 빕 구르망, 일본 라멘집
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소인배(小人輩).com | 2019년 5월 6일 |
서울 합정 곰탕집 “합정옥”이번에 합정에 있는 식당 중에서 미슐랭 가이드 2019에 등극한 식당이 2곳 더 늘었습니다. 미슐랭 가이드 2018에 올라있던 합정에 있는 식당은 모두 돌아보았는데, 만족스러워서 이번에도 이렇게 새롭게 등극한 식당에 한 번 방문을 해보았습니다.“미슐랭 가이드 2019에 오른 곰탕집, 합정옥”아직 겨울이라 날씨도 쌀쌀하고 해서 따뜻한 음식이 먹고 싶었는데요. 제가 있던 곳에서 거리도 그리 멀지 않은 곳에 있는 “합정옥”을 한 번 방문해보았습니다.합정옥은 푸르지오 아파트 단지 뒤쪽에 있는 골목에 있는 식당인데, 합정역에서 굉장히 가까운 거리에 있습니다.“곰탕 전문점”합정옥은 말 그대로 곰탕 전문점이라고 할 수 있는 식당입니다. 그래서 메뉴를 보아도 단출하게, 곰탕, 특곰탕, 순댓국, 수육, 궁중전 정도밖에 없지요.저는 여기에서 특곰탕을 주문해보았는데요. 일반으로 먹기에는 조금 아쉬울 것 같다는 생각이 들어서 이렇게 특으로 주문했습니다.“양지, 내포, 곱창 등의 다양한 부위가 들어가는 곰탕”합정옥의 곰탕은 국산 한우 중에서도 암소만 사용해서 만든다고 하는데요. 국물에는 양지, 내포, 곱창 등의 다양한 부위가 들어있었습니다.국물은 제법 맑은 편이었는데, 그래서 덕분에 그리 큰 부담 없이 식사를 할 수 있는 곳이기도 했습니다.매장은 제법 넓은 편이었는데요. 넉넉한 규모의 식당이어서 그런 것인지 옆자리에서는 전골을 시켜놓고 술을 드시는 분들도 계셨지요. 단순 식사뿐만 아니라, 술안주로 활용해도 괜찮을 만한 음식이 아닐까 합니다.“서울 합정, 마포옥”주소 : 서울 마포구 양화로 1길 21 2층전화번호 : 02-322-4822영업시간 : 11:00 - 21:00휴무일 : 일요일특징 : 곰탕 전문점, 미슐랭 가이드, 빕 구르망
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소인배(小人輩).com | 2019년 4월 14일 |
서울 돼지국밥 “광화문 국밥”
지난 10월 18일에 발표된 “미슐랭 가이드 서울 2019”에서는 기존에 보이지 않던 식당들이 새롭게 리스트에 올랐습니다. 그래서 이번에 저도 구글 지도에 “미슐랭 가이드 2019 서울” 지도를 업데이트했답니다.
미슐랭 가이드 서울 2019 지도 : http://theuranus.tistory.com/5593
이렇게 새롭게 업데이트된 지도를 이용해서, 이번에 명동을 방문했다가 근처에 있는 미슐랭 가이드 식당을 한 번 둘러보았답니다. 그리고 방문하게 된 식당이 광화문 근처에 있는 “광화문 국밥”이라는 식당이었지요.
“주차장에 숨어있는 식당, 광화문 국밥”
광화문 국밥이라는 이름의 식당은 그 이름에서도 유추할 수 있듯이, 국밥을 주력으로 판매하는 식당이랍니다. 하지만, 국밥 외에도 고기국수와 평양냉면 등의 메뉴를 판매하고 있기도 하답니다.이번에 저는 이렇게 “광화문 국밥”을 찾아서 나섰는데요. 식당은 의외로 조금 구석진 곳에 있었습니다. 주차장으로 들어가야 식당으로 들어갈 수 있는 위치에 있었는데요. 그래서 건물 속에 숨어있는 위치에 있는 식당이었답니다.이렇게 숨어있는 곳임에도 불구하고, 그래도 점심 식사, 저녁 식사 시간이 되면 사람들로 붐비는 곳이라고 하는데요. 그래서 저는 일부러 조금 이른 시간인 5시쯤에 저녁 식사를 하기 위해서 방문했답니다.
“35,000원 이하의 가격에 합리적인 식사를 할 수 있는 빕 구르망에 오른 식당”
광화문 국밥은 “35,000원” 이하의 가격에 합리적인 식사를 할 수 있는 식당인 “빕 구르망”에 이름을 올렸습니다. 미슐랭 가이드의 기준은 “3만 5천원”이지만 막상 식당을 방문하면, 가격은 저렴한 편이랍니다.다른 주변의 식당과 가격에서는 크게 차이를 보이지 않는 식당이라고 할 수 있는데요. 국밥은 한 그릇에 8,500원, 평양냉면이 11,000원 정도랍니다.그래서 미슐랭 가이드에 오른 식당이라고 하더라도 그리 부담되는 가격은 아니라고 할 수 있답니다.
“돼지국밥을 주문했던 이날”
이번에 저는 이 곳을 처음으로 방문하는 날이었던지라, 대표 메뉴라고 할 수 있는 “돼지국밥”을 주문했습니다. 돼지국밥은 주문하자마자 거의 바로 나왔는데요. 마치 패스트푸드를 방불케 하는 속도였습니다.그만큼 돼지국밥은 이미 많이 만들어 놔서 준비를 해둔 상황이라고 할 수 있겠지요.돼지국밥의 맛은 깔끔한 맛이었습니다. 걸쭉한 국물에 묵직한 맛을 내는 돼지국밥이라기보다는 깔끔한 국물에 깔끔한 맛을 내는 돼지국밥이라고 할 수 있었는데요.예전에 다녀왔던 적이 있는 “합정”에 있는 돼지국밥집인 “옥동식”의 돼지국밥과 유사하면서도, 조금 다른 느낌이었습니다. 옥동식의 돼지국밥이 정말 맑은 형태였다면, 이 곳에서 먹은 돼지국밥은 그것에 비해서는 탁한 편이었으니까요.그래도 다른 일반적인 돼지국밥과 비교해본다면, 상당히 맑은 느낌의 돼지국밥이었답니다.
“깔끔한 돼지국밥집”
이 곳에서 먹을 수 있는 돼지국밥은 상당히 깔끔한 느낌의 돼지국밥인데요. 가게 역시도 겉에서 보기에는 다소 허름한 느낌이 들지만, 내부로 들어가면 공간을 깔끔하게 운영하고 있다는 생각이 드는 곳이었답니다.광화문 근처에서 돼지국밥이 한 그릇 생각이 날 때면 방문해볼 만한 곳이 아닐까 하는 곳이랍니다.
“서울 광화문, 광화문 국밥”주소 : 서울 중구 세종대로21길 53 1층전화번호 : 02-738-5688영업시간 : (월-토) 11:30 - 22:00 (브레이크 타임 1430 - 17:30)휴무일 : 일요일특징 : 깔끔한 돼지국밥집, 미슐랭 가이드 2019, 빕 구르망
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소인배(小人輩).com | 2019년 3월 8일 |
인사동 만두집 “개성만두 궁”
오랜만에 창덕궁과 창경궁을 한 번 다녀왔습니다. 원래는 종묘까지 3군데를 모두 돌아볼 생각이었습니다만, 종묘는 화요일이 휴관일인 관계로 돌아보지 못하게 되었네요.
아무튼, 이렇게 궁궐을 돌아보고 난 후, 저녁 식사를 해야 할 시간이 되어서 근처에 맛있는 식당이 어디가 있는지 한 번 살펴보았습니다.
“미슐랭 가이드 빕 구르망에 오른 인사동의 개성만두 궁”
이렇게, 종로 쪽에 갈 때면, 예전에 제가 만들어 놓은 “미슐랭 가이드 지도”를 활용해서 어디에 맛집이 있는지 한 번 살펴보는 편인데요.
이번에도 어김없이 활용을 해보았더니, 인사동 쪽에 빕 구르망에 오른 식당들이 많이 있었습니다. 그중에서 비교적 그나마 가까운 편에 있었던 “개성만두 궁”을 한 번 방문하게 되었지요.
“인사동 메인 거리에 있는 개성만두 궁”
개성만두 궁은 약간 골목길에 있긴 하지만, 지도상으로 보면 거의 인사동 메인 거리에 있는 편이라고 할 수 있답니다. 인사동 메인 거리에서 골목으로 한 번만 틀어서 들어오면 찾을 수 있는 곳이니까요.
개성만두 궁은 “경인미술관”으로 들어가는 입구에 있는데요. 그래서 이 곳을 보다 쉽게 찾으려면 “경인미술관”을 찾아서 가는 것도 하나의 방법이 될 수 있답니다.
“다양한 만두를 판매하는 만둣집”
개성만두 궁이라는 이름에서 알 수 있듯이, 이 곳은 만두를 전문적으로 하는 곳임을 알 수 있는데요. 이 곳에서 판매하는 여러 가지 음식을 먹어보면 더 좋겠지만, 아쉽게도 이 날은 저 혼자서 이 곳을 방문했기에 다양한 메뉴를 주문할 수는 없었습니다.
그래서 혼자서 먹을 수 있는 “떡만둣국”을 주문했는데, 떡과 만두가 들어있는 한 끼 식사를 맛볼 수 있었답니다.
“정갈한 식사 한 끼를 해결할 수 있었던 곳”
아무래도 미슐랭 가이드에 오른 집인지라, 상당히 기대를 많이 하고 방문했다고 할 수 있는데요. 떡만둣국의 경우에는 정갈하고 깔끔한 느낌이 드는 한 끼 식사가 아니었나 합니다.
사실, 이 날은 “보쌈정식”을 주문할지, 떡만둣국을 주문할지 고민을 했었는데, 보쌈정식을 한 번 먹어봤어야 하는 것이 아닐까 하는 아쉬움이 들기도 했답니다.
아무튼, 여기까지, 인사동에 있는 “만둣집”, 개성만두 궁에 대해서 한 번 살펴보았습니다. 다음에 또 한 번 방문해서 다른 메뉴를 맛보고 싶은 곳이기도 하답니다.
“서울 종로 인사동, 개성만두 궁”
주소 : 서울특별시 종로구 관훈동 30-11
전화번호 : 02-733-9240
홈페이지 : http://www.koong.co.kr/
영업시간 : 11:30 - 21:30
특징 : 미슐랭 가이드, 빕 구르망, 만두 전문점
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