전통 음식

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베트남 하노이 여행 전통 베트남 음식 놈 레스토랑

베트남 하노이 여행 전통 베트남 음식 놈 레스토랑

캠핑 이웃들과 베트남 여행을 온 것이 세 번째인가? 네 번째인가? 기억이 왔다 갔다 하지만 확실한 건 이번에도 베트남 하노이 북부 타이응우옌 지역에서 캠핑 2박을 하고 다시 하노이 여행을 위해 내려왔다는 것입니다. 베트남 하노이 여행 첫 번째 식사 장소인 놈 바응오꾸옌(NOM – 3A Ngô Quyền)으로 가기 전 들렀던 휴게소를 포함해 소개해 봅니다. 베트남 하노이 여행 | 전통 베트남 음식 레스토랑 클립. 베트남 고속도로 휴게소 풍경 이곳은 타이응우옌 보이 밸리 캠핑장을 떠나 베트남 하노이로 향하다 들른 제법 큰 규모의 휴게소 풍경이다. 편의점이라 하기에는 상당히 큰 곳이기에 마트나 슈퍼마켓이라 해야 할 텐데 휴게소에 뭔? 확.......

사)제주YWCA초등아카데미, ‘나만의 캐릭터 떡 케이크 만들기’

사)제주YWCA초등아카데미, ‘나만의 캐릭터 떡 케이크 만들기’ https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=314851 (사)제주YWCA초등청소년방과후아카데미(회장 정윤희)는 13일 사회복지법인 제주공생과 연계하여 ‘나만의 캐릭터 떡 케이크 만들기’를 진행했다. 이번 프로그램은 청소년들이 전통 먹거리인 떡을 활용한 요리 체험을 통해 창의력을 기르고, 자신의 생각과 개성을 자유롭게 표현하며 성취감을 느낄 수 있도록 마련됐다. 청소년들은 떡 케이크 위에 자신만의 캐릭터를 구성하고 장식하는 활동에 참여하며 창작의 즐거움을 경험했고, 위생과 안전 수칙을 지키며 질서 있게 프로그램에 참여했다. 참여 청소년은 “처.......

미꾸라지 가득한 추어탕의효능, 왜 좋을까

추어탕은 예로부터 여름철 보양식으로 알려져 왔으며, 특히 미꾸라지를 통째로 활용해 끓이는 전통 음식입니다. 단순히 기력을 보충하는 음식이라는 인식에 그치지 않고, 실제 영양 구성과 조리 특성을 살펴보면 왜 건강식으로 평가받아 왔는지 이해할 수 있습니다. 미꾸라지 효능 미꾸라지는 민물에 서식하는 어류로, 단백질 함량이 높고 지방은 상대적으로 적은 편에 속합니다. 특히 뼈째 갈아 넣는 조리 방식 덕분에 칼슘, 인, 마그네슘 같은 무기질 섭취가 함께 이루어지는 것이 특징입니다. 일반적인 생선 요리와 달리 미세하게 분쇄해 사용하기 때문에 소화 부담도 크지 않은 편입니다. 또한 점액질 성분에는 뮤신 계열 단백질이 포함되어.......

영월 여행 가볼만한곳 삼굿마을 2025 삼굿축제, 350년 전통 삼굿구이의 특별한 맛

영월 여행 가볼만한곳 삼굿마을 2025 삼굿축제, 350년 전통 삼굿구이의 특별한 맛

영월 여행 가볼만한곳 삼굿마을 2025 삼굿축제, 350년 전통 삼굿구이의 특별한 맛 글/사진 : 피터팬 강원도 영월의 작은 산촌마을에서 350여 년간 이어져 온 특별한 전통이 있다. 바로 삼굿마을의 삼굿구이다. 영월 여행을 하고 싶은 이들에게 꼭 추천하고 싶은 영월 가볼만한곳 중 하나로, 이번 9월 13일부터 14일까지 열리는 제23회 삼굿축제를 앞두고 미리 직접 체험해본 결과, 그 깊이 있는 맛과 의미에 완전히 매료되고 말았다. 1. 삼굿의 진짜 의미와 역사 삼굿이란 삼베 원료인 대마를 찌기 위해 만든 구덩이를 뜻한다. 간혹 '굿'이라는 단어 때문에 토템신앙이나 종교적 의미로 오해하는 경우가 있지만, 이는 무속과는 전혀 무.......