안동고깃집

안동 고깃집 돈의맛숯불구이 국내 최초 안동간고등어멜젓 소스 개발

#온라인마케팅MBA #안동고깃집 #돈의맛숯불구이 #안동간고등어멜젓소스 안녕하세요. 전국의 맛집을 목표로 노력하는 소상공인의 성공을 위해 노력하는 김영갑교수입니다. 안동 간고등어를 활용한 새로운 소스 개발! 돈의맛숯불구이의 혁신적인 도전 최근 외식업계에서 독창적인 메뉴 개발이 더욱 중요해지고 있습니다. 그중에서도 돈의맛숯불구이 대표님은 온라인마케팅MBA 수업을 들으며 배운 내용을 바탕으로, 안동을 대표하는 특산물인 간고등어를 이용해 고깃집에서 사용할 특별한 소스를 개발했습니다. 고객들의 직접적인 반응을 확인하기 위해 다양한 테스트를 거쳤고, 결국 고객 만족도가 높은 혁신적인 소스를 출시하게 되었습니다. 1. 소.......