백숙국수

닭백숙 육수로 닭국수 만들기 집밥 한그릇요리

닭백숙 육수로 닭국수 만들기 닭한마리 먹고 나면 칼국수 넣어서 먹는 그 맛!! 그 맛이 가끔 생각날 때가 있는데 닭백숙 먹고 바로 국수까지는 이제 소화시키기 좀 버겁더라고요. 그럴 땐 닭한마리 백숙 한 끼 먹고 국물 육수를 잘 걸러서 두었다가 한 끼 더 맛있게 먹는 겁니다. 남은 육수를 활용한 집밥 한그릇요리 닭국수 만들기!! 이때 국수는 칼국수도 좋고 중면도 괜찮지만 개인적으로는 굵직하면서 매끈한 중화면 강추!! 이게 딱 굵기도 식감도 닭국수 만들기에 잘 어울리는 거 같아요. 이제는 치킨을 제일 좋아하지만 어릴 때부터 이걸 더 좋아하던 울집 꼬맹이.. 요즘도 종종 한 마리씩 삶아 먹는데요. 요건 좀 아담한 사이즈.. 다리, 날.......