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노각장아찌만드는법 오이노각요리 오이간장피클
노각장아찌만드는법 오이노각요리 간장피클 시골살이 하면서 이웃 밭에서 노각을 매일 땄습니다. 심어놓은 동네 형님네는 너무 많아서 먹지도 못하고, 그냥 줄기에 썩는 게 아까워서 제가 매일 따다가 노각 요리를 했는데 너무 많아서 저장성이 좋은 피클 같은 장아찌를 만들었습니다. 오이보다 노각 살이 더 두꺼워서 피클처럼 담그니 오돌오돌 식감도 좋고 맛이 좋답니다. 오늘도 시골서 만들어서 가져온 거 어씨하는 동생 맛 뵈어줬더니 너무 맛있다고 해서 조금 싸 줬습니다. 저녁에 지인 선생님한테 갈 건데 오이 말고 노각으로 하시라고 맛 보여드리려고 싸 놓았습니다. 이웃 @마야 님 반찬 나눔 하는데 조금 보냈더니 오이랑 다르게 더 맛.......
오이장아찌 만드는 법 간장 오이피클 만들기
오이장아찌 만드는 법 간장 오이피클 만들기 좋은 휴일 보내고 계시나요? 1년 중 휴가를 제일 많이 떠나는 7월 8초 휴가 피크라고 하는데요. 신랑이랑 이번 주 짧은 휴가를 가려다가 숙소를 못 구해서 역시 피크 시즌에는 움직이면 안 되겠다 싶어서 시골서 올림픽 응원하면서 방콕하고 있습니다. 아침마다 텃밭의 채소들 얼마나 자랐는지 확인하고 너무 크지 않고 적당히 먹기 좋을 때 따 먹자 싶어서 어릴 때 따는 편인데요. 오늘 아침에 가지 5개와 방울토마토도 따 왔어요. 오이는 못난이어도 직접 키운 거라 아까워서 먹으려는데 먹을게 밀려있어서 오이장아찌 만들었습니다. 간장 오이피클처럼 만드는 법 알아보겠습니다. 오이를 저장하는.......
