얼큰순대국밥
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얼큰 순대국밥 만들기 제대로 속 풀리는 병천식 수제고기순대 해장음식
® 글·사진 by 유나스테이블 / 병천식 수제고기순대로 제대로 속 풀리는 해장음식 순대국밥 만들기 해장음식으로 즐겨 먹는 순대국밥 나는 어렸을 적, 순대국밥을 먹지 못했다. 처음 순대국밥을 먹은 날, 심하게 체한 기억이 있어 그 트라우마를 극복하는 데 몇 년이 걸렸다. 지금은 깊은 맛과 푸짐한 양 때문에, 든든한 한 끼로 즐겨 먹는 음식이 되었다. 푹 고아 만든 고소한 사골육수에 부드럽고 촉촉한 순대 가득! 나는 여기에 얼큰한 다대기를 넣어 먹는 걸 좋아한다. 이렇게 먹으면 속까지 시원하게 뚫리는 기분이 드는 완벽한 해장음식이다. 병천식 순대 vs 일반 순대 우리나라에는 다양한 지역의 순대가 존재한다. 그중 충남 천안의 향토.......
노원역 점심 순대고집 얼큰순대국밥과 해물 듬뿍 파전
지난 주말에는 딱히 약속을 안 잡고 집에서 쉬는 날이었는데요 쉰다고 해놓고 하루종일 포스팅만하긴 했지만 그래도 오래간만에 좀 휴식을 취하긴 했어요 겸사겸사 집에서 밥을 먹어야하는데 이게 또 뭔가 해먹기가 귀찮더라구요 그래서 주말 외식데이로 잡고 계속 밖에 나가서 먹고 왔습니다 ㅋㅋ 점심에는 노원에 새로 생긴 국밥집이 있어서 한번 가서 먹어보기로 했습니다 주소 : 서울 노원구 노해로 517 1층 전화번호 : 0507-1325-5613 영업시간 월요일 09:00 ~ 24:00 화요일 ~ 토요일 00:00 ~ 24:00 일요일 00:00 ~ 22:00 24시 운영 매장은 넓고 테이블 수도 많아서 웬만하면 웨이팅 없이 앉아서 먹을 수 있을 것 같고 기다리더라도 금방 자.......
