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오이소박이김치 담그는 법 오이김치 양념 만드는 법

오이소박이김치 담그는 법 오이김치 양념 만드는 법 오이소박이 재료 오이 6개 물 5컵 + 천일염 3 큰 술 양념 찹쌀풀 3 큰 술 다진 마늘 2 큰 술 고춧가루 5 큰 술 까나리액젓 6 큰 술 새우젓 1 큰 술 매실청 2 큰 술 생강가루 1 작은 술 부추 100g 양파 1개 당근 1/4개 찹쌀풀 끓일 때 물 50mL 찹쌀가루 1/2 큰 술 오이소박이 만드는 법 1. 작은 냄비에 물 50mL와 찹쌀가루 1/2 큰 술을 넣고 약한 불에서 끓여 찹쌀풀을 쑵니다. 농도가 나오면 불을 끄고 완전히 식힌 후 사용합니다. 2. 오이는 양 끝을 잘라 내고, 길이에 따라 3~4등분 합니다. 3. 오이는 끝까지 자르지 않고, 1cm 정도 끝을 남기고 4등분 합니다. 뚜껑에 놓고 자르면 좋아요. 4.......