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과천애문화 | 2024년 1월 15일 |
편스토랑 어남선생 레시피 편스토랑 류수영 레시피 류수영 레시피 골뱅이 소면 맛집 비법으로 만드는 골뱅이 소면, 집에서 만들면 푸짐하게 드실수 있습니다. https://youtu.be/qAEMsX98tNE?si=AVPX3yuGs1_mQfHh [출처 : KBS 신상출시 편스토랑] 골뱅이무침 재료 골뱅이, 대파, 양파, 오이, 청양고추 황태채, 고추장, 설탕, 식초, 까나리 액젓, 고춧가루, 깨, 소면, 물 골뱅이는 알맹이를 건져내고, 국물은 따로 그릇에 덮어주세요. 오이 양파는 채 썰고 대파는 길게 채 썰어주세요 황태채는 새끼손가락 길이로 잘라 덜어둔 골뱅이 국물에 담가주세요 프라이팬에 물을 넣고 끓인 뒤 소면을 펼치듯이 넣고 중불에서 2분 30초 동안 삶아 찬물....... zoomtrend
