요리
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버터명란구이 만들기 오이명란구이 레시피 집에서 이자카야 술안주 만드는 법
버터명란구이 만들기 오이명란구이 레시피 집에서 이자카야 술안주 만드는 법 집에서 이자카야 술안주 만드는 법으로 소개하는 버터 명란구이 만들기 레시피입니다. 명란을 버터에 구운 후, 오이를 비롯한 다양한 재료들과 함께 먹는데, 트러플 와사비 마요 소스에 찍어 먹습니다. 예전에 올렸던 레시피이긴 하지만, 오늘은 마요네즈 소스에 트러플이 들아가고, 적양파도 슬라이스하여 업그레이드했습니다. 트러플이 명란구이와 생각했던 것보다 더 잘 어울려서 엄청 맛있게 먹었답니다. 사진에는 조미김을 사용했지만 처음에 한 장 싸먹어 보고 짠맛이 강해서 바로 김밥용 김으로 바꿨습니다. 사실 감태 놓고 싶었는데 일부러 장 볼 시간이 없어.......
꽈배기 어묵꼬치 만들기 어묵탕 만드는 법 사각어묵 요리 레시피
꽈배기 어묵꼬치 만들기 어묵탕 만드는 법 사각어묵 요리 레시피 겨울이 되면서 간식으로 자주 만들어 먹는 꽈배기 어묵꼬치 만들기 소개합니다. 긴 꼬치에 대충 끼워서 먹어도 되지만, 꽈배기 모양으로 꼬아서 끼워 주면 잘 풀리지 않아서 끝까지 편하게 먹을 수 있어요. 아주 오래전에 동네 어묵꼬치집에서 꽈배기 모양으로 꿰어서 만드셨는데, 모양도 예쁘고 안 풀어져서 좋더라고요. 그 이후에 따라 해 본다고 여러 번 시도했다가 늘 어설프게 성공했었거든요. 그러다 어느 날 그동안의 실패가 무색할 만큼 갑자기 성공하게 됐는데요. 예전에도 한 번 영상 올린 적이 있긴 하지만, 오랜만에 다시 올려 봅니다. 알고 보면 쉽지만, 모르는 상태.......
백종원 달래장 만드는법 손질법 달래 양념장 만들기 간장 요리 레시피
달래는 봄이 오는 소식을 알리는 봄 재료였지만 요즘은 시설 재배로 사계절 먹을 수 있습니다. 독특한 향과 톡 쏘는 맛으로 많은 분들이 좋아하는데요. 다양한 비타민과 철분 등 무기질을 함유하고 있어 한겨울이나 봄에 달래 요리 만들어 먹으면 좋아요. 오늘은 콩나물밥에 비벼 먹거나 김에 싸서 먹는 반찬으로 달래 양념장 만들기 했는데요. 백종원 달래장 만드는법으로 알려드릴게요. 간이 세지 않아 밥에 비벼 먹어도 좋고요. 김만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는 반찬이에요. 손질하는데 다소 힘들지만 함께 만들어볼게요. 재료 달래 한 묶음 74g, 청양고추 1개, 양조간장 6T, 알룰로스 1T, (또는 올리고당, 황설탕) 고춧가루 1T, 통.......
라자냐 만들기 파스타 치즈 오븐구이 연말 홈파티 요리
라자냐 만들기 파스타 치즈오븐구이 연말 홈파티 요리 파스타 종류 오늘까지 크리스마스 연휴이니 오늘 저녁도 홈파티 하시는분들 계실 테죠. 하우매니는 나 홀로 집에였는데, 새벽에 아들이 와서 오늘 점심 같이 먹고 집으로 갔는데요. 저녁에는 신랑이랑 조촐히 크리스마스에 어울리는 음식 만들어 먹으려고요. 연말 홈 파티 음식 중에 분위기에 맞는 라자냐 만들기 했는데요. 파스타 면 중에서 제일 넓은 손바닥만 한 면으로 켜켜이 토마토소스와 치즈를 올려서 굽는 오븐 요리인데요. 요즘은 에어프라이어가 오븐을 대신하니 어디에 굽든 파스타 치즈구이 요리 맛있게 만들어 보세요. * 라자냐란? 이탈리아의 대표적인 요리중 하나로, 면과 고.......
