문파간의요리대결

SBS PLUS에서 자체제작으로 방송중인 예능으로, 요리 예능이란 트렌드를 따라 나온 프로그램이죠.하지만 그저그런 예능이라고 보기 힘든 것이, 스타 쉐프간의 대결이 아닌 업장 - 문파의 대결 구도를 짠 것이 주효합니다! 40년 이상의 경력을 가지고 현업에서 중식 요리를 만드는 4명의 대가들과,대가를 보조하며 적지않은 경력과 수련을 쌓은 8명의 수제자들.문파의 핵심이라고 할만한 3명의 요리사가 나와 요리 대결을 펼치기에 그들의 대결은 개인이 아닌 문파의 대결이 되죠. 그야말로 자존심과 명예를 걸고 벌이는 진검승부의 장이랄까요. 그 무게에 걸맞게 규칙 또한 엄격한데 본선인 사부전에선 1시간안에 60인분을 만들어야합니다.60인의 평가단이 4대 문파의 맛을 보고 최고라 생각하는 1곳을 투표하는 방식이기에