단호박뇨키

단호박 요리 단호박 버터 뇨키 만드는법 오늘의 저메추

RECIPE / 오늘의 저메추 달콤한 단호박 요리 글. 사진 by 유나스테이블 * 고소한 버터에 볶아낸 단호박 뇨키 만드는법 '다이나믹'이라는 단어로는 표현이 힘든 12월이다. 그래서 그런지 최근 피로도가 많이 쌓였다. 며칠 잠을 제대로 못 잤더니 입술은 터졌고, 피부도 푸석푸석하다. 가장 큰 도움이 되는 건 '쉼'이겠지만, 맛있는 음식을 먹는 것도 피로해복에 도움이 된다. 오늘의 저메추로 만들어 먹은 단호박 뇨키. 단호박은 비타민 A, C 그리고 칼륨이 풍부하다. 뿐만 아니라, 식이섬유도 풍부하니 속이 불편할 때 혹은 에너지가 필요할 때 단호박 요리를 만들어 먹으면 좋다. 흔히 찌거나 구워 먹지만, 부드럽고 달콤한.......