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RECIPES ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 파프리카보다 미니파프리카가 좋은 점 나는 파프리카보다 작은 미니 파프리카를 좋아한다. 이유는 2가지이다. 첫 번째는 크기가 작기 때문에 반으로 썰어 보관하는 경우가 드물다. 그래서 그런지 더 오래 신선하게 보관 가능하다. 두 번째 이유는 파프리카보다 얇고 아삭하다. 그래서 식감도 좋고, 다른 야채와의 어울림도 좋은 편이다. 미니파프리카 vs 라온미니파프리카 미니파프리카와 라온미니파프리카가 같다고 생각하는 경우가 적지 않다. 하지만, 엄밀히 따지면 둘은 다르다. 미니파프리카는 작은 파프리카를 통칭하는 것이다. 이에 반해 라온미니파프리카는 우리나라에서 개발된 특정 품종이다. 수.......
