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과천애문화 | 2022년 3월 11일 |
[편스토랑] 김재원 레시피, 간장쫄면과 은달래의 만남! '달래 쫄면' 글로벌 입맛까지 저격! 김재원의 간장쫄면과 은달래의 만남 향긋한 달래쫄면! https://youtu.be/-M68PHa3E7c [편스토랑] 김재원 레시피, 간장쫄면과 은달래의 만남! '달래 쫄면' 김재원 레시피, 간장쫄면과 은달래의 만남! '달래 쫄면' [ 재료 4인분 기준] 쫄면 사리 660g, 우삼겹 400g, 후추 약간, 은달래 60g, 깻잎 12g, 통깨 약간 [쫄면소스] 진간장 1.5T, 물 4T, 굴소스 1T, 설탕 1T *방송 상 나온 다진 마늘, 참기름은 은달래 무침의 향을 더 살려주기 위해 생략해줘도 좋아요 [은달래무침소스] 고춧가루 1T, 식초 2T, 설탕 1T, 참기름 1.5....... zoomtrend