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매콤 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기

매콤 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기

어묵볶음레시피 오뎅볶음 레시피 매콤 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 매콤 어묵볶음 만들기 어묵볶음만들기 어묵 반찬 ⓒ은솔희섭mom 지난번에 어묵 넣고 김밥 만든다고 소분해두었던 어~묵을 모두 다 먹은 것 있죠. 어차피 냉동실에도 오래 두면 수분이 말라서 맛이 별루라 금방 소진을 했어야 하긴 했습니다. 그리고 가장 만만하기도 하고, 다양한 요리에 활용하기도 좋아 다시금 얇은 사각어묵 한봉지 집어왔어요. 개인적으로 좋아하는 브랜드 제품이라 더 반가운 마음에 구매해서 남편이 좋아하는 스타일로 청양고추 곁들여 매콤하게 볶았더니 밥반찬으로 그만이었답니다. 보기에는 매콤한 맛이 전해질지 모르겠으나 채소 볶아주면서 청양.......

콩나물 간장무침 하얀 콩나물무침 레시피

콩나물 간장무침 하얀 콩나물무침 레시피

콩나물 간장무침 하얀 콩나물무침 레시피 초간단 반찬이지만 만드는 시간 대비 맛있고 생각보다 영양도 풍부하고~ 가격도 착해서 단골 집반찬인 콩나물무침 잘못 삶으면 비린 맛이 난다고 하니 삶을 때 뚜껑을 열거나 닫고 한 가지 방법으로 삶으면 되는데 요즘은 뚜껑을 닫고 3분만 삶아주니 시간도 절약되고 더 아삭합니다 송송 썬 대파만 1 큰 술, 다진 마늘 반 스푼만 넣고 국간장이나 연두 또는 어간장, 치킨스톡, 액젓까지 감칠맛을 살리는 양념을 넣고 들기름이나 참기름을 넣어 버무리기만 하면 끝~ 너무너무 쉽고 간단한데 무쳐 놓으면 꿀맛이고 콩나물무침만 넣어 고추장 넣고 슥슥 비벼 먹어도 맛있습니다 부재료로 달래나 부추, 어묵.......

꽈리고추멸치볶음 레시피 간장 멸치볶음 만드는 법 중멸치볶음 만들기

꽈리고추멸치볶음 레시피 간장 멸치볶음 만드는 법 중멸치볶음 만들기

꽈리고추 멸치볶음 레시피 간장 멸치 볶음 만드는 법 중멸치볶음 만들기 주말에 해외연수가 있어서 냉장고 정리를 한바탕 했는데요. 며칠 집 비우는거지만 그래도 신선한 채소들은 신선할 때 반찬으로 만들어 두는게 좋은데요. 반찬 나눔 할 때 멸치볶음 많이 하는데, 선물 받은 멸치가 종류별로 몇박스가 있어서 자주 만드는 반찬인데요. 꽈리고추가 조금 남아서 멸치볶음에 같이 넣어서 볶았습니다. 꽈리고추는 식감도 좋고 향도 있어서 멸치와도 잘 어울리는데요. 이맘때 나오는 꽈리가 많이 맵지 않아 좋습니다. 밑반찬 마른반찬으로 대표적인 멸치볶음은 다양한 양념으로 볶을 수 있는데 멸치 자체의 짠맛이 있어서 간은 약하게 하고 단맛을.......

도라지무침 만들기 도라지초무침 레시피 도라지 요리

도라지무침 만들기 도라지초무침 레시피 도라지 요리

도라지무침 만들기 도라지초무침 레시피 도라지 요리 지난 주말에 제사가 있어서 시골집에서 음식을 준비했는데요. 농산물 시장에 가서 도라지를 사려는데 대용량 업소용밖에 없어서 많이 샀는데요. 도라지나물 볶아서 제사 음식도 준비했는데 푹 무르게 볶았더니 의외로 맛있다며 조카들도 잘 먹었는데요. 생도라지 깐 거 도시집에 챙겨와서 도라지초무침 먹고 싶어서 만들었는데요. 도라지무침 만들기 고추장과 식초 넣고 새콤하게 무치면 약간 쌉싸름한 맛에 새콤달콤 매콤한 맛이 입맛 돋우는 반찬이 됩니다. 도라지는 약이 되는 음식으로 쌉싸름한 맛이 매력적인데요. 그 맛이 너무 쓰면 또 반찬으로 먹기에 좋지 않아서 쓴맛 살짝 감하게 해.......