요리블로거

포스트: 720|아이템:요리블로거(0)
Tags

Posts

720 posts
간단 고구마순김치 레시피 고구마줄기 양념 만드는 법

간단 고구마순김치 레시피 고구마줄기 양념 만드는 법

간단 고구마순김치 레시피 고구마줄기 양념 만드는 법 여름철과 초가을 사이, 밭에서 손쉽게 구할 수 있는 대표적인 식재료 중 하나가 고구마순입니다. 푸른 줄기를 한 줄기씩 손질해 놓으면 아삭한 식감과 구수한 맛으로 다양한 반찬에 활용할 수 있는데, 그중 가장 인기 있는 방법이 바로 고구마순김치입니다. 다른 김치보다 담그는 과정이 간단하고 숙성이 빨라 초보자도 부담 없이 만들 수 있습니다. 특히 고구마줄기 김치 양념은 매콤하면서도 은근한 감칠맛이 나서 밥반찬으로도 좋고, 기름진 음식과 곁들여도 궁합이 잘 맞습니다. 초보인 분들도 손쉽게 담글 수 있는 방법을 소개합니다. 계량법 1t = 1 작은술 = 5mL 1T = .......

햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 잔치국수 김밥

햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 잔치국수 김밥

햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 잔치국수 김밥 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 혼밥 점심 메뉴 추천입니다. 처서가 지나서 그런 건지, 바람이 살짝 선선해졌습니다. 그래서 사진 들춰보다가 꺼낸 잔치국수 상차림입니다. 잔치국수, 김밥, 단무지, 미니사과 이날의 메인 메뉴 잔치국수입니다. 애호박, 당근, 계란지단 곱게 채 썰고, 김치는 설탕이랑 참기름 넣어 양념했어요. 진한 육수에 이런저런 고명 올려 먹으니 한 입 먹으면 푸짐한 느낌과 함께 안정되는 느낌이 함께 와요. 뜨끈한 국물이 주는 편안함이랄까요? 그란 게 참 좋더라고요. 이제 며칠 있으면 9월 가을입니다. 뜨끈한 국물이 생각날 텐데, 고명 간단하게 만들어서 드.......

고구마줄기볶음 만들기 고구마순 요리 만드는 법 밥반찬 레시피

고구마줄기볶음 만들기 고구마순 요리 만드는 법 밥반찬 레시피

고구마줄기볶음 만들기 고구마순 요리 만드는 법 밥반찬 레시피 여름철 밥상 위에서 빼놓을 수 없는 대표적인 밥반찬 중 하나가 바로 고구마줄기볶음입니다. 고구마순은 부드럽게 손질하면 아삭하면서도 깊은 풍미가 살아나고, 들기름과 간단한 양념만으로도 감칠맛이 풍부한 요리가 완성됩니다. 특히 멸치 육수를 사용하면 구수하면서도 담백한 맛이 더해져 어른은 물론 아이들까지 부담 없이 즐길 수 있는 반찬이 되죠. 오늘은 고구마순볶음을 간단하게 만드는 방법과 함께, 고구마줄기요리를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁을 소개해 드리겠습니다. 계량법 1t = 1 작은술 = 5mL 1T = 1 큰술 = 15mL 1C = 1컵 = 20.......

햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 추천 자두샐러드 햄샌드위치

햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 추천 자두샐러드 햄샌드위치

햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 추천 자두샐러드 햄샌드위치 따끈따끈한 오늘의 홈브런치 메뉴 소개드려요. 요즘은 날이 더워서 그런지 뭐 챙겨 먹기도 귀찮고, 혼자 있는 날에는 그야말로 대충 때우는 정도입니다. 오늘은 살짝 늦잠 자고 일어나서 뭘 먹을까 하다가, 냉장고의 재료들로 후딱 만들어 차렸어요. 딸아이와 함께 한 햇살마미네 집밥 올려봅니다. 햄앤치즈 샌드위치, 거봉, 자두샐러드, tea 샌드위치는 냉털용으로 있는 재료들 조합해서 만들고, 자두는 너무 맛이 없어서 그냥 먹긴 그렇고, 자두청 만들려고 했는데 오늘은 좀 바쁜 날이라 일단은 로메인과 함께 샐러드로 먹었습니다. 지난 번 사 왔던 타르틴 슬랩은 썰.......