중국음식문화

중국 여행 | 조선족, 그들의 음식문화와 술 문화

이번 중국 여행 중심지는 한자로 길림(吉林)이라 부르는 지린성(吉林省)이었으며 그중에서도 백산시(바이산시 ; 白山市)에 속한 장백 조선족 자치현(長白朝鮮族自治縣)이었습니다. 이 글에서는 그곳에서 느꼈던 그들의 음식문화와 술 문화에 대한 쿠니만의 생각을 정리해 봅니다. 구글 지도에서도 대충 찾아야 하는 위치의 식당. 조금 전까지 장백 조선족 자치현(長白朝鮮族自治縣)의 몇몇 곳을 둘러본 뒤 식사를 위해 이곳에 방문을 했는데 주변이 온통 아파트와 상가, 그중에서도 아파트가 공장처럼 지어진 지역으로 들어섰다. 한글로 소개된 상호가 평소 그들이 사용하는 언어일 거라 생각을 했지만 시간이 지날수록 우리나라의 영어 간판처럼.......