덕자병어

감자 병어조림 레시피 생선조림 양념 만드는 법

감자 병어조림 레시피 생선조림 만드는 법 시골살이 3주가 되어가니 슬슬 도시살이 준비를 하고 있습니다. 8년 동안 시골살이와 도시살이를 병행하고 있는데 이번이 제일 길게 시골에 머물렀답니다. 텃밭 채소들이 많아서 주로 농작물들로 먹고사는데, 생선은 좋아해서 택배로 받아서 저장해 놓고 먹었답니다. 그중에 고흥 한별농원에서 지난달에 예약해서 받은 덕자 크기의 병어로 감자 병어조림 만들었습니다. 생선조림 레시피 다 비슷한데 양념과 만드는 법 알아보겠습니다. 덕자 병어라고 하면 크기가 큰 병어를 말하는데 어찌나 큰지 1마리가 500g 내외였습니다. 그래서, 한 마리 통째로 못 넣고 반을 잘라서 생선조림을 했습니다. 너무 커.......