껌땀
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한국인 홀리는 베트남 요리 껌땀 분짜 캠핑 간단 소스는?
베트남 여행 가게 되면 한국인의 입맛 제대로 저격하는 요리 분짜 및 껌땀이 있습니다. 분짜 및 껌땀에는 한국인의 입맛에 딱 맞는 숯불 돼지고기가 들어 있는데요. 한국 돼지갈비랑 맛이 많이 비슷해서 동남아 요리 싫어하시는 분들이라도 즐기실 수 있는 베트남 요리입니다. 그런데 베트남식 숯불돼지고기는 한국 돼지갈비와 틀린게 있는데요. 캠핑에서 손쉽게 만드는 베트남 요리 껌땀 간단히 만드는 방법 알려드리고자 합니다. 분짜는 삶은 쌀국수를 숯불돼지고기와 함께 싸서 새콤달콤한 소스에 찍어 먹는 건데요. 껌땀은 숯불돼지고기를 쌀밥과 각종 채소(오이,토마토, 숙주 등) 곁들여 월남쌈 소스에 찍어 먹는 거예요. 캠핑에선 면삶고 씻.......
다낭 맛집 한시장 근처 껌땀데이 로컬 너낌 + 루나스파 후기
지난달 댕겨왔던 다낭 여행 ♥ 한시장 쇼핑하고 가면 좋을만한 다낭 맛집 (다낭서는 생소하지만, 호치민시의 대표음식이자 한국인 입맛에도 딱!인 "껌땀") + 루나스파 코스 후기를 남겨볼게요. "껌땀" 이란?! 껌 땀(Cơm tấm) Cơm tấm 또는 com tam은 쌀알을 잘게 썬 쌀로 만든 베트남 요리에요. 껌(cơm)은 밥을 의미하고 땀(Tấm)은 부서진 쌀알을 의미합니다. 밥에 불향을 입혀 구운 돼지고기나 닭고기 그리고 오이 등의 채소가 곁들여져 나오는데요, 호치민에 가면 미슐랭을 받은 껌땀 식당도 있고요. 정말 맛있고 유명한 껌땀 요리집을 쉽게 찾을 수 있는 반면 다낭에서는 대부분 쌀국수, 반쎄오 등의 베트남 요리 만.......
베트남 달랏 여행 추억팔이
몇일전, 여행에서 만난 동생이 오랜만에 연락이 왔다. 언니~ 베트남 갈래요? 근 3년만에 떠나는 해외여행이라 설레임에 앞뒤 생각도 없이 콜~ 2주간의 긴 여정이라 더 좋다며 들뜬 마음이었거든. 아뿔싸~ 한달 전 약속했던 일정이 있다는걸 깜빡했지 뭐야. 오랜만에 동생도 만나 볼 수 있다는것도 좋았고, 동생이랑 함께 해외여행을 간다는것만으로도 설레였는데 아쉽게 되었지 뭐야. 언제 또 기회가 있겠지. 동생의 전화를 받고 잠시 설레였었는데 말야. 제주살이를 마무리하고 서울집에 도착하는 날~ 긴장이 풀려서인지 만사 귀차니즘 한달동안 못 보았던 TV 틀어 놓고 멍~ 그런데 방송을 돌리는곳마다 여행프로그램이 보여주더란 말이지 그 중.......
