창업컨설팅

포스트: 2

Posts

2 posts

[개별상담 및 컨설팅] 청국장, 얼마나 위대한 음식일까?”

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 1월 31일|음식정보

#소상공인성공대학1기 #청국장전문점브랜드 #브랜드스토리 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 저희 소상공인 성공대학에 청국장 전문점을 하시는 대표님과 앞으로 청국장 전문점 창업을 준비하시는 대표님을 위해 당분간 청국장에 대한 이야기를 시리즈로 해 보려고 합니다. “청국장, 얼마나 위대한 음식일까?” 이 질문은 맛의 문제가 아니라 문명·과학·경영의 문제입니다. 1단계. 청국장은 ‘음식’이 아니라 생존 기술이다 청국장은 단순한 찌개가 아닙니다. 인류사적으로 보면 단백질 저장·전환 기술의 정점입니다. 콩은 생으로 먹기 어렵고 소화도 나쁩니다 발효를 통해 단백질 분해 독성 제거 소화 흡수율 극대화 청.......

왓츠인마이블로그(3582)2025블로그챌린지(3578)브랜드스토리(38)청국장전문점브랜드(1)소상공인성공대학1기(142)

서울카페쇼 오진양행 카페창업 솔루션 스피드오븐추천 메리쉐프 커리너리 쇼 후기

허씨어뭉의 소박한 밥상|2025년 11월 28일|음식정보

해당브랜드로부터 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다 서울카페쇼 오진양행 카페창업 솔루션 스피드오븐추천 메리쉐프 커리너리 쇼 후기 올해도 어김없이 2025 서울카페쇼가 열렸습니다 커피 전문 전시로 시작되어 커피뿐만 아니라 디저트 아이스크림 머신 등과 커피머신, 스피드 오븐 등 토털 장비까지 카페 산업의 모든 제품과 트렌드를 알아볼 수 있는 전시회인데요. 저 같은 일반 소비자들은 물론 카페 창업을 계획하고 있는 예비 창업자들에게 도움 될만한 전시랍니다. 저는 이번 서울카페쇼에서 카페 장비 전문 오진양행 부스에 다녀왔어요 오진양행 살림도 장비빨이라는 말이 있잖아요? 카페창업이나 카페를 운영하시는 분들 같은 경.......

엑스블룸(1)라스파지알레(2)대형카페창업(1)스피드오븐추천(1)써모플랜(4)

Back to Tags View All Tags